Tortellini alla panna

Oggi vi faremo vedere come preparare un piatto molto goloso, che piace a grandi e piccini: i tortellini alla panna! CONSIGLIO DEL GIORNO Guadagnare copiando gli investimenti dei TOP Trader? Se hai sentito parlare di …

Oggi vi faremo vedere come preparare un piatto molto goloso, che piace a grandi e piccini: i tortellini alla panna!

Ricordate che la ricetta dei tortellini alla panna richiede di versare la panna sui tortellini ma, anche se il tutto potrebbe risultare semplice e buono, è sufficiente fare qualche piccolo passaggio in più per ottenere una ricetta molto più gustosa!

Per migliorare il gusto dei tortellini alla panna, la ricetta richiede di utilizzare la panna fresca. Cerchiamo di evitare quelle che non si trovano nel banco frigo perché si tratta di scarti di preparazione, per la maggior parte dei formaggi. Pieni di coloranti, conservanti e aromatizzanti non è certo il tipo di ingrediente che volete servire ai vostri ospiti.

Ovviamente potete fare numerosissime variazioni. Prima di versare la panna potete fare rosolare del prosciutto (tortellini alla panna e prosciutto cotto o crudo) o usare dei piselli (tortellini alla panna e piselli o tortellini alla panna prosciutto e piselli).

In alternativa si possono preparare i tortelli alla panna e pancetta, i tortellini con panna e funghi e altre ricette di tortellini alla boscaiola. Sì anche ai tortelli alla panna e salmone!

Si può dare ancora più carattere alla ricetta preparando i tortellini alla panna al forno o tortellini alla panna gratinati al forno, aggiungendo un po’ di formaggio grattugiato.

Non ci resta che scoprire insieme come portare in tavola un primo facile e goloso! Vediamo quindi la videoricetta!

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Tortellini alla panna

Ricetta: Tortellini alla panna
Porzioni 2
Preparazione 10 min
Cottura 5 min
Tempo totale 15 min

Ingredienti

250 gr di tortellini

    125 ml di panna fresca

      Olio di oliva q.b.

        Sale q.b.

          Noce moscata q.b.

            Pepe nero q.b.

              Parmigiano grattugiato q.b.

                Istruzioni

                • In una padella versare due cucchiai di olio, subito dopo aggiungere la panna.
                • Salare, aggiungere pepe e noce moscata.
                • Lasciare cuocere per qualche minuto.
                • Fare bollire i tortellini in acqua bollente e salata.
                • Scolarli e farli saltare nella salsa. Aggiungere parmigiano grattugiato e servire caldi.

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