Si dice che una pietanza, prima ancora di essere gradevole al palato, debba colpire l’olfatto e, quanto a profumi, il risotto all’arancia, assolve bene all’impresa.
Il risotto all’arancia è un primo piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso. Ha un sapore delicato e si presta ad allestire le tavole per ogni occasione, da una cenetta informale ad un’occasione importante.
Il risotto all’arancia si prepara come un normale risotto, al quale andrete ad aggiungere il succo delle arance e la scorza grattugiata.
Risotto all’arancia
Ricetta: Risotto all’arancia
