Ricetta Salsa remolata

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 25-01-2017 12:09

Inviati la lista della spesa
  • Tempo di preparazione 10m
  • Pronta in 10m

Ingredienti

400 ml di maionese
1 cucchiaio di capperi
3 cetriolini sottoaceto
1 cucchiaio di trito in parti uguali di prezzemolo, cerfoglio e dragoncello
1/2 cucchiaio di pasta di acciughe
Pepe di Caienna

Preparazione

La salsa remolata è una salsa a base di maionese, arricchita con acciughe, capperi, cetriolini e odori; precisamente, prezzemolo, dragoncello e cerfoglio.
E' una salsa che risulta ideale per accompagnare carni fredde, pesci e uova sode.
Come un po' tutte le salse è molto semplice da preparare. Basta tritare tutti assieme i capperi dissalati, i cetriolini scolati dal liquido acetato di conservazione, la maionese, la pasta di acciughe, le erbette sminuzzate ed infine il pepe di Caienna.
Ecco fatto...pronta la salsa remolata.
La conserverete in una salsiera posta in frigo fino al momento di servirla.

Scopri altre ricette di cucina per piatti deliziosi

davide.prevosto

Ti è piaciuta questa ricetta? Commentala!

Scrivi un Commento

Termini di ricerca:

  • salsa remolata
  • remolata
  • remolata ricetta
  • remolata salsa con cosa mangiare
  • salsa prezzemolo maionese cetriolini
  • salsa remolada