Bomboloni di patate

Vediamo quest’oggi un antipasto delizioso e molto invitante ossia i bomboloni di patate! Si possono preparare in qualsiasi momento e il successo è sempre garantito. Sono delle delizie realizzate con un impasto salato, il quale è ottenuto dalla patate e altri buoni ingredienti. Al loro interno è presente un ripieno di prosciutto cotto e formaggio, ma naturalmente la farcitura può essere cambiata in base ai gusti personali. Cominciamo subito allora scoprendo gli ingredienti di questa ricetta.

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Bomboloni di patate

Ricetta: Bomboloni di patate

Ingredienti

Patate, 250 grammi

Burro, 25 grammi

Olio d'oliva e sale, qb

Farina, 250 grammi

Lievito di birra, 12 grammi

Scamorza, 150 grammi

Uovo, 1

Zucchero, 1 cucchiaio

Prosciutto cotto, 100 grammi

Parmigiano, 1 cucchiaio

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