Brasato alla zucca

Cucinare è proprio un’arte, le ricette sono milioni ed ognuna presenta un sapore tutto suo. Esistono però alcune di queste ricette culinarie che possono essere catalogate come creazioni davvero uniche, o per meglio dire molto famose e emulate da molti. Il motivo? Semplicemente l’abbinazione degli ingredienti, spesso capita che una ricetta si trasformi in una vera e propria bomba. Un esplosione di sapori che la rendono unica e rispettata da tutti. Bene il brasato alla zucca è ovviamente uno di questi casi. Vediamo come si cucina, ma prima partiamo dagli ingredienti.

brasato alla zucca

Brasato alla zucca

1b56687f8d65bae02860537563734012?s=30&d=mm&r=gMyriam Amato
Ricetta: Brasato alla zucca
3 su 1 voto
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 3 ore
Tempo Totale 3 ore 30 minuti
Porzioni 4

Ingredienti
  

Carne bovina, 800 gr (controfiletto)

Olio d'oliva extravergine, 50 ml

Sale, 10 gr

Rosmarino, 2 rametti

Zucca, 300 gr (già pulita)

Brodo vegetale, 250 gr

Pepe nero, qb

Cipolla, 100 gr

Vino rosso, 100 ml

Avete provato questa ricetta?Facci sapere com'è andata!
Nessuna recensione
3 from 1 vote (1 rating without comment)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Non perderti le ultime novità! Vuoi ricevere una notifica quando pubblichiamo un'aggiornamento? No, grazie Sì, certo