Nodini piccanti

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 nodini di vitello -1 cucchiaio di senape di salsa Worcester -1 limone -1 spicchio d’aglio -1 cucchiaino di curry -brodo -olio,sale, pepe. Preparazione Avete provato i Nodini piccanti? Allora …

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
-4 nodini di vitello
-1 cucchiaio di senape di salsa Worcester
-1 limone
-1 spicchio d’aglio
-1 cucchiaino di curry
-brodo
-olio,sale, pepe.

Preparazione

Avete provato i Nodini piccanti? Allora affrettatevi a provare questa fantastica ricetta, dal gusto unico. Consigliata per grandi e piccoli. Un piatto ottimo da portare in tavola come antipasto o in un aperitivo a buffet.

Preparazione Nodini piccanti:

-Mettere in una ciotola la senape con la Worcester, il succo del limone, 3 cucchiai d’olio, l’aglio sbucciato e tritato e il curry: sbattere bene gli ingredienti per emulsionarli.
-Salare e pepare i nodini, metterli in una pirofila unta d’olio, irrorare con l’emulsione preparata e passare il recipiente in forno caldo a 180°C, cuocendo la carne per circa mezz’ora.
-Se occorre, bagnare con poco brodo.
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Nodini piccanti

Ricetta: Nodini piccanti

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