Scamorza impanata

Ingredienti – 3 fette di scamorza affumicata – un uovo – 3 cucchiai di pangrattato – sale q.b. – olio per friggere Preparazione Per tutti gli amanti della praticità senza rinunciare al gusto delle prelibatezze…un …

Ingredienti

– 3 fette di scamorza affumicata

– un uovo

– 3 cucchiai di pangrattato

– sale q.b.

– olio per friggere

Preparazione

Per tutti gli amanti della praticità senza rinunciare al gusto delle prelibatezze…un manicaretto gustoso e veloce…la scamorza impanata e fritta.

Tagliamo la scamorza a fette abbastanza spesse, poi, le bagniamo nell’uovo sbattuto e salato

Le ripassiamo nel pangrattato

premendo bene su entrambi i lati

Tuffiamo ora le fette nell’olio bollente

e le facciamo friggere 2 minuti per parte

Ecco fatto…facciamo asciugare l’unto in eccesso su carta assorbente da cucina e serviamo calde e filanti

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Scamorza impanata

Ricetta: Scamorza impanata

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