Migliori macinacaffè per un caffè come al bar. Ecco come scegliere!

Pubblicato da: Myriam Amato - il: 28-10-2019 9:54 Aggiornato il: 07-11-2019 16:26

L'aroma e il sapore intenso del caffè che saluta la giornata è il sogno di ogni amante dell'espresso. Ma come scegliere il miglior macinacaffè?

Macinacaffè antico- foto pixabay.com

Il caffè è un piacere che accompagna tutta la giornata, dal risveglio alla pausa pranzo fino ai break pomeridiani.

Per intensificare il piacere del caffè è possibile acquistare un macinacaffè, un piccolo elettrodomestico manuale o elettrico che permette di macinare i chicchi di caffè e preparare l'espresso proprio come al bar.

Come scegliere il miglior macinacaffè

Chicci di caffè- foto pixabay.com

I migliori macinacaffè  manuali ed elettrici replicano le funzioni dei macinacaffè professionali per regalare intensità e corposità all'espresso.

Scegliere il miglior macinacaffè non è semplice, soprattutto per le differenze che intercorrono tra le varie proposte del mercato.

Funzionamento

Il funzionamento del macina caffè è la prima caratteristica da guardare quando si sceglie di portarsi a casa la possibilità di fare il caffè come al bar.

Macinacaffè a lame rotanti

Questi modelli sono simili ai frullatori con contenitore e lame in acciaio che macinano  i chicchi riducendoli in polvere.

Il funzionamento può essere considerato “manuale” se si considera che occorre premere il pulsante di attivazione e variare la finezza del caffè in base al tempo di attivazione delle lame rotanti.

Macinacaffè con macina

Questi modelli contengono una macina interna (conica o piatta) che frantuma i chicchi di caffè e permette di selezionare il grado di macinatura del caffè e il numero di tazze. Il resto lo fa tutto il macinacaffè!

Da un lato i macinacaffè a macine coniche lavorano lentamente e riducono l'attrito tra i chicchi mentre dall'altro lato i macinacaffè a macine piatte operano più velocemente ma abbassano il prezzo di vendita.

In entrambi i casi, però, presentano una struttura più ingombrante con due contenitori diversi, uno dove versare i chicchi di caffè e l'altro dove conservare la polvere.

Non bisogna dimenticare che i macinacaffè con macina interna sono prodotti medio-alti perché il movimento lento della macina preserva la fragranza del caffè.

Livelli di macinatura

I vari livelli di macinatura del caffè cambiano l'esperienza in base al tipo di caffè (macinatura più grossolana per il caffè filtrato, macinatura media per la moka e macinatura sottile per le macchine da caffè espresso).

Questa funzione dei modelli a macina può essere attivata variando la posizione della levetta regolabile o selezionando la finezza attraverso dei pulsanti appositi.

C'è da dire, però, che basta gestire al meglio l'attività delle lame dei macina caffè a lame per ottenere gradi di macinatura diversi (macina caffè per moka, caffè filtrato o espresso).

Struttura

La struttura del macinacaffè può influire sullo spazio in cucina, sulla maneggevolezza e sulla quantità di caffè prodotto. Va da sé che il miglior macinacaffè è quello che si adatta alle esigenze personali!

  • Capienza – La campana indica la capienza massima di chicchi che possono essere contenuti e quindi il numero di tazze che si possono preparare. 
  • Ingombro – La struttura incide sullo spazio e sull'utilizzo dell'elettrodomestico, passando da uno piccolo e compatto che può essere riposto a uno grande e ingombrante pronto sempre all'uso.
  • Contenitori – I modelli presentano uno o due contenitori: i macinacaffè a lame macinano e tengono il caffè in un unico contenitore mentre i macinacaffè a macina vantano un contenitore per i chicchi e un contenitori per il caffè.

Potenza

La potenza è un fattore che non può essere trascurato perché esprime la velocità di macinazione di ogni modello.

In linea di massima un wattaggio maggiore corrisponde  a tempistiche di lavorazione minori e quindi a una qualità più elevata del caffè.

Funzioni

Il macinacaffè non è un elettrodomestico con tante funzioni, ma quelle che presenta possono influire sulle modalità di utilizzo e sul prezzo finale.

  • Numero di tazze – La funzione consente di macinare soltanto la quantità di caffè impostata per ottenere il massimo in termini di freschezza, aroma e sapore.
  • Attivazione – L'attivazione ON/OFF è tipica dei modelli a macina interna mentre il funzionamento a pressione è tipica dei modelli a lame.
  • Sistemi di sicurezza – Un macinacaffè  top di gamma per assomigliare a un macinacaffè professionale deve presentare sistemi di sicurezza che mettono in sicurezza l'utilizzatore.

Praticità d'uso

Gli amanti del caffè utilizzano il macinacaffè quotidianamente per godersi l'espresso al meglio, ma la macchina deve rivelarsi pratica da smontare, pulire, rimontare e spostare.

  • Campana estraibile – Una campana estraibile migliora le operazioni di svuotamento del contenuto e la pulizia.
  • Spazzolina – La spazzolina elimina la polvere dalle lame e da tutti gli altri elementi del macina caffè.
  • Piedini antiscivolo – I piedini aumentano la stabilità dell'elettrodomestico e riducono le vibrazioni emesse dal movimento delle lame.
  • Avvolgicavo –  L'avvolgicavo permette di raccogliere il cavo, impedire intralci in cucina e mantenere tutto in ordine.
  • Contenitori trasparenti – I contenitori trasparenti consentono di tenere sotto controllo la lavorazione del caffè e il livello di prodotto lavorato.

Materiali

I materiali sono importanti per stabilire la qualità del macinacaffè e le sue performance future: l'acciaio inox è il migliore per le lame rotanti perché affronta la durezza dei chicchi, la ceramica è ideale per le macine perché mantiene la freschezza e l'aroma del caffè mentre le leghe metalliche si rivelano perfette per la struttura perché ne aumentano la durata nel tempo.

Prezzi

La marca non è un fattore chiave, ma può essere sinonimo di qualità e sicurezza e assistenza post-vendita: macinacaffè Bialetti, macinacaffè Moulinex, macina caffè De Longhi, macina caffè Krups, macinacaffè Gaggia e molti altri.

I macinacaffè hanno prezzi variabili, passando da quelli economici  (15-30 euro) a quelli di fascia media (30-60 euro) fino a quelli top di gamma più o meno simili ai macinacaffè professionali (100-300 euro).

I migliori macinacaffè

Il miglior macinacaffè è quello che si adatta alle proprie esigenze, ma per risparmiare è possibile sfruttare il canale online e piattaforme come Amazon.

In pratica, anziché acquistare un macinacaffè elettrico Lidl o un macina caffè usato, è meglio optare per un acquisto su Amazon con i suoi macinacaffè di qualità e i prezzi convenienti.

Oltre ad accedere ai migliori modelli, è possibile farsi un'idea su ogni caratteristica di macinacaffè, la presenza del manuale e i consigli eventuali dei consumatori.

Macinacaffè KYG 300W – Il modello elettrico con lame in acciaio inox

KYG 300W è una macchina macinacaffè elettrica con lame in acciaio inox, contenitore e design moderno perfetto per macinare caffè, spezie, semi, pepe zucchero e sale.

Il modello presenta lama smussata a forma piatta e interno in acciaio inossidabile, coperchio trasparente e capienza fino a 100 grammi.

La potenza da 300 Watt velocizza le operazioni di macinatura (moka ed espresso) e mantiene le proprietà del caffè inalterate.

Questa macchina consente di regolare il grado di macinatura e per questo si presta alla triturazione di altri alimenti come frutta secca, zucchero, pepe e altri. È una macchina macina spezie elettrica perfetta!

La sicurezza prima di tutto. Il sistema di sicurezza antinfortunio e i piedini antiscivolo aumentano il livello di sicurezza durante la macinazione.

Caratteristiche tecniche:

  • Brand – KYG
  • Modello – 00-3503
  • Colore – Nero
  • Peso – 762 g
  • Dimensioni –  22,2 x 11,6 x 10,8 cm
  • Capienza – 100 g
  • Potenza – 300 Watt
  • Voltaggio – 220 Volt
  • Caratteristiche speciali – Contenitore e lame in acciaio inossidabile, coperchio trasparente, piedini antiscivolo e  sistema di sicurezza
KYG Macinacaffè Elettrico 300W con Lame in Acciaio Inox Macinino Inossidabile 304 Coffee Grinder per Chicchi di caffè Macina Spezie Semi Pepe Zucchero Sale
  • Macchina macinacaffè elettrica dal design moderno, contenitore e lame in acciaio inossidabile per una perfetta macinazione.L'interno della macinacaffè è in acciaio inossidabile per uso alimentare, sicuro e sano
  • Sicura al 100% grazie al sistema di sicurezza antinfortunio, in pratica la macchina funziona solo se il coperchio è correttamente inserito;inoltre è capiente fino a 100g
  • Questo macina caffè è piuttosto potente(300 watt), quindi ti consigliamo di non aprire il coperchio quando le lame stanno girando
  • E' possibile regolare il grado di macinatura come desideri facendolo funzionare ad intermittenza. è adatto anche per tritare altri alimenti(frutta secca, peperoncini, ecc...)
  • Ne risulta una macinatura che è adatta sia alla moka che alle macchine espresso

Macinacaffè De'Longhi KG79 – Il modello a pressione piccolo e compatto con sistema Dual Safe

Il macinacaffè a pressione De'Longhi KG79 permette di scegliere il grado di macinazione del caffè preferito per avere la migliore esperienza.

Questo modello presenta la funzione di sezione macinatura e il selettore tazze per ottenere la miscela ideale e macinare la quantità desiderata.

De'Longhi strizza l'occhio alla sicurezza con il sistema Dual Safe che blocca la macina se il contenitore dei chicchi o il contenitore del caffè macinato vengono rimossi, il vano avvolgicavo e i piedini antiscivolo.

In più il contenitore caffè in polvere removibile agevola le operazioni di pulizia e permette di avere sempre il massimo dall'espresso.

Caratteristiche tecniche:

  • Brand – De'Longhi
  • Modello – KG79
  • Colore – Nero
  • Peso – 1,5 Kg
  • Dimensioni –  16 x 13 x 26 cm
  • Capienza – 12 tazze
  • Potenza – 110 Watt
  • Voltaggio – 220 Volt
  • Caratteristiche speciali – Selettore macinatura caffè, selettore tazze, sistema Dual Safe, interruttore ON/OFF, contenitore caffè removibile, piedini in gomma antiscivolo e vano avvolgicavo
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De'Longhi KG79 macinacaffè
  • Praticita‘ di utilizzo
  • Selettore macinatura caffe‘
  • Selettore tazze
  • Sistema Dual Safe

Macina caffè manuale Innislink – Il modello portatile in acciaio con capienza 40 grammi

Il macina caffè manuale Innislink rappresenta la soluzione ideale per chi non vuole rinunciare al caffè come quello al bar, pur non impiegando molto spazio.

Questo macinacaffè a manovella permette di regolare lo spessore del caffè semplicemente usando la vite sotto alla base della macchina.

La maniglia in acciaio inox è facile da usare e rimuovere, il che abbassa la soglia del rumore, riduce l'ingombro in cucina e migliora le operazioni di pulizia del macinino da caffè.

Caratteristiche tecniche:

  • Brand – Innislink
  • Modello – TG-KFyanmo
  • Colore – Argento
  • Peso – 281 g
  • Dimensioni –  23,1 x 6,4 x 6,1 cm
  • Capienza – 40 g
  • Caratteristiche speciali – Manovella rimovibile e design compatto
Macina caffè manuale, innislink Portatile in acciaio inossidabile mano macinacaffè macina di Chicchi di Caffè Finezza Regolabile e Rendimento di 40g di Caffè in Polvere - Argento
  • Usa la vite sotto alla base della macina per regolare la dimensione della macinazione del tuo caffè, chicchi di caffè crudo fino a polvere fine, consente di provare sapori diversi.
  • Maniglia in acciaio inox, risparmiando più di sforzo. Il pratico meccanismo a manovella rimovibile elimina il rumore generato dalle smerigliatrici elettriche.
  • Il design ergonomico sottile ed elegante fornisce una presa salda mentre levigate con facilità. Si decompone facilmente nei suoi componenti ed è quindi facile da pulire.
  • Macinacaffè manuale leggero e portatile che consente di preparare i chicchi di caffè macinato appena tostati sul tuo prossimo campeggio, trekking, escursionismo o all'aperto.
  • Assicurarsi di godere di questa macinacaffè, acquista ora senza rischi. Se non siete soddisfatti con il macinino per qualsiasi ragione, non esitate a contattarci.

Macinacaffè elettrico Aigostar Breath 30CFR – Il modello a doppio contatto con lame in acciaio inox da 150 Watt

Aigostar Breath 30CFR è il macinacaffè elettrico a doppio contatto con lame in acciaio inossidabile, coperchio trasparente e potenza da 150 Watt che promette un caffè come quello del bar.

Questo modello funziona a tocco, vale a dire che basta premere il pulsante di ON/OFF per avviare e rilasciare la sospensione e avere controllo sulla macinazione.

Il motore da 150 Watt di potenza permette di macinare il caffè entro 10-20 secondi e avere fino a 60 grammi di prodotto.

Sicurezza e resistenza. La parte che entra in contatto con il caffè è stata realizzata senza BPA mentre le lame sono in acciaio inox.

Caratteristiche tecniche:

  • Brand – Aigostar
  • Modello – Breath 30CFR
  • Colore – Nero
  • Peso – 762 g
  • Dimensioni –  10,2 x 10,2 x 17,2 cm
  • Capienza – 60 g
  • Potenza – 150 Watt
  • Caratteristiche speciali – Lame in acciaio, coperchio trasparente, funzionamento  a tocco e materiale privo di BPA
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Aigostar Breath 30CFR - Macina caffè elettrica a doppio contatto con lame in acciaio inossidabile, Macina chicchi di caffè, spezie, frutta a guscio e grano capacità di 60g, 150 Watt, BPA Free, Nero.
  • 【Funzionamento a tocco】 Premere semplicemente il pulsante di accensione/spegnimento per avviare e rilasciare la sospensione, in modo da avere più controllo sulla durata della macinazione.
  • 【Durevole ed efficace】 150W di potenza e 10000-15000 r / min di velocità, consentono di macinare il caffè entro 10-20 secondi 60 grammi di prodotto .
  • 【BPA Free】 Materiale alimentare, la parte che entra in contatto con il cibo è completamente senza BPA. Le lame sono fatte di acciaio inox.
  • 【Multiuso】 Oltre ai chicchi di caffè, può anche macinare spezie, erbe, noci e una varietà di grani.
  • 【Assicurazione della qualità】 Garanzia di 2 anni. Se hai domande sui nostri prodotti, puoi sempre contattarci e saremo lieti di aiutarti

Macinacaffè Bosch MKM6003 – Il modello da 180 Watt pratico e funzionale

Il macinacaffè Bosch MKM6003 permette di assaporare tutto l'aroma e il gusto del caffè appena macinato.

La macchina presenta dimensioni talmente compatte da essere riposto tranquillamente nel piano lavoro della cucina o nella dispensa.

La lama e il recipiente in acciaio con fondo inclinato assicurano massima precisione e macinatura del caffè perfetta.

La potenza da 180 Watt realizza un prodotto qualitativamente alto, macina fino a 75 grammi di caffè e ottimizza i consumi.

L'interruttore di sicurezza consente di utilizzare il macinacaffè senza alcun rischio, visto che funziona soltanto con il coperchio inserito.

Caratteristiche tecniche:

  • Brand – Bosch
  • Modello – MKM6003
  • Colore – Nero
  • Peso – 621 g
  • Dimensioni –  9 x 9 x 17 cm
  • Capienza – 75 g
  • Potenza – 180 Watt
  • Voltaggio – 220 Volt
  • Caratteristiche speciali – Lama in acciaio, recipiente in acciaio con fondo inclinato e interruttore di sicurezza
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Bosch MKM6003, Macina caffè elettrico, Nero
  • Bosch mkm6003, macina caffé tipo di prodotto: macina caffé, dimensioni (lxpxh): 9 cm x 17 cm x 9 cm, colore: nero, potenza massima: 180 w garanzia produttore: 1 anno
  • 180 w
  • Per 75 g di caffè in grani
  • Interruttore di sicurezza
  • Colore: nero
Myriam Amato

Laureata in Informazione e sistemi editoriali, lettrice ostinata e appassionata di ricette tradizionali e nuovi orizzonti culinari.

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