Alimentazione e salute

Il tofu fa bene? Benefici e proprietà

Introduzione Il tofu è un ottimo alimento buono e salutare, amato da vegetariani e vegani ha ...

Come usare il miele in cucina

Introduzione Il miele in cucina non è solo un dolcificante. Con questo prodotto si possono fa...

Camu Camu un frutto o un superfood?

Il Camu Camu, non è solo un frutto, è un superfrutto. Proviene della foresta pluviale ...

Grano saraceno: proprietà e i benefici

Introduzione Il grano saraceno è originario della Siberia, i suoi semi sono privi di glutine ...

Intolleranza alle uova, come sostituirle

Introduzione L'intolleranza all'uovo è molto frequente nei bambini, meno negli adulti. I sint...

Papaya, frutto esotico: proprietà e benefici

Introduzione La papaya è un frutto esotico e quando pensiamo alla sua polpa arancione e succo...

Kefir, proprietà e benefici

Introduzione Il kefir è un latte fermentato conosciuto anche come elisir di lunga vita per le...

Carambola o Star Fruit: proprietà e benefici

Introduzione La carambola (Averroha carambola) è una pianta originaria dello Sri Lanka, dell'...

Wasabi, tutto quello che non sai: proprietà e benefici

Che cos’è il wasabi? Il wasabi è un ravanello giapponese che appartiene alla fam...

Come usare le spezie più comuni in cucina?

Introduzione Le spezie insaporiscono tutti i piatti, ormai sono le protagoniste delle nostre dispens...

Miso: quali sono le proprietà e i benefici?

Introduzione Conoscete il miso? Sicuramente questo nome vi ricorda qualcosa, ma approfondiamo insiem...

Lattuga, quali sono le proprietà e i benefici?

Introduzione Deliziosa e fresca la lattuga è un alimento che non manca mai nel nostro frigo, ...
cereali colazione

Come scegliere i cereali per la colazione?

Introduzione La prima colazione è il pasto più importante della giornata. Non dobbiamo...

Umeboshi, cosa sono? Proprietà e benefici

Introduzione La vita di tutti i giorni mette a dura prova il nostro organismo ed è necessario...

Intolleranza al lattosio e gonfiori: come fare?

Che cos'è l'intolleranza al lattosio? L'intolleranza al lattosio comprende una serie di sinto...

Disintossicare il fegato con il piano detox

Introduzione Un fegato appesantito e intossicato favorisce lo sviluppo di alcune malattie, inoltre t...

Pesce e tè verde alleati contro l’artrosi

Introduzione L'artrosi è una malattia causata dalla lesione o dal logoramento della cartilagi...

Reflusso gastroesofageo: come curarsi a tavola

Introduzione Il reflusso gastroesofageo non dipende solo dal cattivo funzionamento dell'esofago, anc...

Afte, come curarle: alimenti da evitare e da preferire

Introduzione I taglietti in bocca, comunemente chiamati afte, sono molto fastidiosi. Conoscere gli a...

Oil pulling, la tecnica indiana per depurarsi con un cucchiaino di olio

Che cos’è l’oil pulling? L’oil pulling è una tecnica di origine indi...

Fare la scorta di magnesio con i cibi giusti

Introduzione Gli alimenti ricchi di magnesio servono per dare la carica. Sonnolenza, stanchezza, cra...

Come evitare un’intossicazione alimentare in vacanza all’estero

Virus e batteri possono provocare infezioni e intossicazioni che mettono a dura prova l’organi...

La scienza conferma che bere moderatamente vino riduce il rischio di demenza

Uno studio condotto dall’Università della California durato più di trent’a...

Problemi digestivi: regole alimentari e rimedi naturali

Mangiare male e troppo in fretta e consumare pasti abbondanti possono determinare diversi problemi d...

ConvaTec: consulenza e assistenza su alimentazione e attività per le persone stomizzate

Il termine stomia indica una procedura chirurgica che determina un’apertura sulla parete addom...

Cosa mangiavano i nostri nonni? Tornano in tavola i ‘vecchi’ alimenti

Introduzione La Coldiretti ha premiato di recente i cibi dei nostri nonni, superfood che non hanno n...

Cipolla rossa: una nuova ricerca conferma il suo potere anticancro

Le proprietà della cipolla sono state riconosciute da tempo come un toccasana per la salute e...

Diabete: è possibile curarsi a tavola?

Introduzione I malati di diabete devono fare i conti con le oscillazioni del valore della glicemia. ...

Il consumo eccessivo di carni rosse sarebbe responsabile di ben 9 malattie

La carne rossa torna sotto accusa. Gli studi condotti dal National Cancer Institute di Bethesda&nbsp...

Tutti i benefici dell’acqua per il proprio benessere

Lo sanno tutti: “Bere molta acqua fa bene”. E come potrebbe essere altrimenti? Il 65% de...