Crostata ai frutti di bosco: ricetta, idee e consigli
La crostata ai frutti di bosco è un dolce capace di conquistare sia con il suo aspetto colorato e invitante che con la sua combinazione di sapori freschi e dolci. I protagon...
Gnocchi alla parigina: ricetta originale e varianti
Gli gnocchi alla parigina sono fatti con un impasto simile alla pasta choux, per intenderci, quella dei bignè. Il risultato vi stupirà. Torniamo a parlare di gnocchi,...
Salama da sugo: ingredienti, ricetta tradizionale e come si cucina
Avete mai sentito parlare della salama da sugo? Si tratta di un insaccato cotto tipico della cucina ferrarese, una delizia che rappresenta un vero patrimonio dell’Emilia-Roma...
Ravioli di ricotta, la ricetta della nonna e le varianti
È il ripieno classico per eccellenza…quello con la ricotta. I ravioli di ricotta sono dei fagottini di pasta fresca con all’interno una morbida farcia di ricotta...
Seppie ripiene: ricetta al forno, varianti ripieno e cottura
La ricetta delle seppie ripiene compone un piatto classico della nostra cucina particolarmente apprezzato per la combinazione di consistenze e sapori. Questo piatto offre una vera ...
Torta al miele con yogurt e frutta, la versione ricca della torta al miele
Torta al miele con yogurt e frutta è un dolce che non passa di certo inosservato. Questa versione della torta al miele è un’esplosione di sapori per il palato. ...
Polpette di ricotta: ricetta, consigli e varianti
Le polpette di ricotta sono dei deliziosi finger food che accontentano tutti, soprattutto i vegetariani. Pochi gli ingredienti di cui avete bisogno e molte le varianti: le polpette...
Plumcake allo yogurt: ricetta, consigli e varianti
Il plumcake è un dolce di origine inglese dalle origini antiche che ancor oggi è uno dei dolci più amati in assoluto. Ma cosa vuol dire in italiano plumcake? C...
Cozze alla marinara: ricetta, calorie e come cucinarle
Le cozze alla marinara è una ricetta semplice e gustosa tipica della nostra tradizione culinaria che unisce tutti i buongustai, da Nord a Sud. Siamo parlando della cosiddett...
Pollo ai peperoni
Il pollo ai peperoni porta in tavola una ricetta che unisce sapori semplici e conosciutissimi, ma regala un secondo piatto davvero stuzzicante. La ricetta non richiede grandi doti ...
