Come cuocere le torte: la guida completa
Alzi la mano chi non ama preparare buone torte in cucina, anche se molto dipende dal forno di casa. Come cuocere le torte allora? [mwm-aal-display] La preparazione delle torte può essere più o meno semplice …
Come cucinare le patate
Le patate sono protagoniste in cucina perché si possono cucinare in svariati modi e permettono di fare sempre una bella figura. Come cucinare le patate? In Occidente tutti amano e utilizzano le patate per creare …
Come conservare le olive
Le olive si possono conservare in molti metodi differenti e nell’articolo di oggi parleremo proprio di questo argomento. Prima però, ecco alcune informazioni interessanti su tale frutto ricavato dalla pianta dell’ulivo. Le olive offrono svariati effetti …
Come realizzare un perfetto Crumble di mele
Il Crumble di mele è un dolce che arriva da lontano: è infatti l’Inghilterra che gentilmente ci presta questa golosa ricetta e ci consiglia di prepararla per l’ora del tè pomeridiano o come dessert per …
Dolci e bon ton: semplici regole per non sbagliare
Prima la frutta o prima il dolce? Con le mani o con la forchetta? Ripassiamo assieme il galateo dei dolci. Chi non ha mai sentito parlare di galateo a tavola? Applicarlo o meno è una …
Funghi porcini: come pulirli e tagliarli
I funghi sono amati un po’ da tutti, se ne trovano moltissime varietà e sul mercato si possono acquistare in molte varianti. Naturalmente quest’oggi ci concentriamo su come pulire e tagliare questo genere di alimenti. …
Come preparare la passata di pomodoro
Una delle ricette più classiche italiane è la passata di pomodoro. Prende il nome anche di salsa di pomodoro ma rimane la medesima ricetta per consumare vari piatti. In cucina si utilizza per condire, per …
Come conservare i pomodori
Il pomodoro è un’ortaggio perfetto in cucina, con esso si possono preparare piatti che offrono gusto e fragranza in ogni momento. Le ricette a base di questo alimento sono numerosissime per esempio la bruschetta, oppure …
Come affumicare i cibi in casa
L’affumicatura è un’antica metodologia utilizzata per la conservazione degli alimenti. Tra i cibi più indicati per questa procedura troviamo: carne, pesce e formaggi. Tuttavia, moltissime persone non ne sono al corrente, anche le verdure possono …
Come cucinare le melanzane
Le melanzane proprio come i pomodori, i peperoni e le patate sono ottime per la nostra salute. Tali alimenti rientrano nella famiglia delle Solanacee! La melanzana contiene molte sostanze buone, ma ne possiede anche una …
Come si cucinano i ceci?
I ceci contengono al loro interno molte sostanze buone tra cui alte concentrazioni di proteine vegetali. In Pakistan e in India sono ampiamente coltivati, si pensa che sia la Turchia il Paese da cui prendono …
Come cucinare il salmone
Parliamo un po’ del salmone, il pesce che può stare in entrambe le acque. Proprio così, vive nei mari freddi e risale le acque dolci dei fiumi per poter deporre le uova. Sfortunatamente questa abitudine, …
Come cucinare la pasta avanzata in modo creativo!
Come comportarsi quando la pasta avanza? Molto spesso capita di prepararne in quantità un po’ troppo abbondanti e ritrovarsi alla fine del pranzo o della cena, che nessuno la vuole più. Lo spreco non è …
Come cucinare i peperoni
I peperoni sono un frutto estivo /autunnale e possiedano al loro interno un’importante composizione chimica. Questo alimento appartiene alla famiglia delle Solanaceae, lo stesso vale per le melanzane, i pomodori e le patate. I peperoni …
