Acciughe in salsa verde
Ingredienti 1 o 2 mazzetti prezzemolo(solo le foglie) qualche foglia sedano 3/4 foglie salvia 2 o 3 spicchi aglio pepe o peperoncino a scelta aceto olio di semi o di oliva 200 g ac...
Alici fresche al limone
Ingredienti 800 G Acciughe Fresche2 Limoni3 Pomodori Ramati2 Spicchi Aglio2 Mazzetti Basilico4 Cucchiai Olio D’oliva1 Pizzico Sale P...
Calamarata
Ingredienti 350 g calamarata (pasta tipica di Gragnano ) 3 calamari freschi di media grandezza 5 acciughe di Cetara 3 pomodori rossi tondi maturi di media grandezza 1 pugno di orig...
Sformato di pasta fredda con verdure
Ingredienti per la pasta fredda Dosi per 6 persone: pomodori g 350, pasta corta g 300, zucchine g 300, mozzarella g 150, 2 peperoni rossi, un peperoncino fresco piccante, basilico,...
Focaccia alla catalana
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -400 g di pasta da pane -700 g di pomodori perini maturi -una cipolla bionda -una falda di peperone rosso -4 acciughe sottolio -20 g di pinol...
Maccheroncini con verdure
Ingredienti Dosi per 4 persone: 400 g di maccheroncini, 4 piccole zucchine novelle, 2 piccole carote novelle, 4 filetti di acciuga sott’olio, 8 ravanelli, 1 scalogno, 1 mazze...
Bruschette alle verdure
Ingredienti 4 fette di pane casereccio 2 pomodori maturi 2 zucchine 1 melanzana 2 zucchine 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine 2 filetti di acciuga sotto sale ...
Cavolfiore ricchissimo
Ingredienti Cavolfiore, insalata, olive, peperoni, cetriolini, acciughe, capperi, sale, aceto, olio. —> Preparazione —> Dosi per 4 persone: 1 piccolo cavolfiore, ...
Focaccia alle verdure
Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -6 tranci di focaccia piuttosto alta -formaggio brie 200 g, rucola -pomodorini a ciliegia 300 g, melanzane grigliate 300 g -zucchine grigliat...
Pizza con la catalogna
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -pasta da pane 700 g -pomodorini a ciliegia 400 g -catalogna 800 g -6 filetti di acciuga sott’oli -una dozzina di olive nere -grana pad...
