Tagliatelline della luna piena
Ingredienti Per la pasta: 5 uova 500 g di farina 5 pizzichi di sale Per il condimento: 300 g di petto d’oca affumicato (va bene anche il petto di tacchino affumicato) 100 g d...
Fregule con arsella
Ingredienti – 1/2 kg di arselle – bicchiere d’olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio – 2 cucchiai di concentrato di pomodoro – 1 mazzo di ...
Fagioli al forno
Ingredienti 400 g di fagioli borlotti o cannellini 1 cipolla o 1 porro 2/3 pomodori da sugo 2 spicchi di aglio 3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 100 g di cotenna di maiale ...
Riso alla creola con gamberi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 350 g di riso Patna, 300 g di peperoni verdi dolci, 3 pomodori, 500 g di gamberi, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino piccante intero, 2 cipolle...
Riso e lenticchie alla libanese
Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di riso a grana lunga, 400 g di tonno fresco in tranci, 150 g di lenticchie, 2 cipolle, 1 rametto di menta, cumino in polvere, cannella in pol...
Pappardelle al sugo di alici
Ingredienti Dosi per 4 persone: 400 g di pappardelle, 400 g di alici, 40 g di pinoli, 1 mazzetto di finocchietto selvatico, una cipolla, 50 g di mollica di pane raffermo, una busti...
Ruote con pollo al curry
Le ricette facili facili, spesso possono risultare veramente buone. Come nel caso delle ruote con pollo al curry. Scopriamo come si possono realizzare. Ma prima vi invitiamo anche ...
Zuppa di ceci e gamberi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di ceci secchi, 1 cipolla, 2 patate, 2 pomodori, 200 g di gamberi surgelati sgusciati, 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (salvia, timo, magg...
Bavette ai molluschi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di bavette, 800 g di molluschi misti (calamari, polipetti, seppie), 400 g di polpa di pomodoro, vino bianco secco, 1 piccolo cuore di sedano, ...
Pappardelle al sugo di agnello
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di pappardelle, 200 g di agnello disossato (coscia o spalla), 4 carciofi (o 8 cuori di carciofo surgelati), 2 limoni non trattati, 1 spicchio ...
