Pizza farcita con le patate per antipasto
Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di pasta di pane pronta, 1 spicchio di aglio 3 patate 50 ml di olio d’oliva sale e origano q.b. Preparazione La pizza è un’aute...
Capesante alla veneziana
Ingredienti Per 4 persone: 12 grosse capesante, 8 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 trito di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, il succo di un li...
Salsa di peperoni e melanzane
Ingredienti Per 4 persone: 3 peperoni rossi 3 melanzane 2 spicchi di aglio mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva sale e basilico q.b. Preparazione Ecco gli indiscussi ...
Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo,melanzane grigliate e squaquerone
Ingredienti Per 4 persone: 1 confezione di pane carasau, 5 melanzane di media grandezza, 250 gr di prosciutto crudo, 400 grammi di squaquerone o altro ...
Zuppa di carciofi
Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di cuori di carciofo surgelati, 500 ml di brodo vegetale, 2 spicchi di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, una presa di sale, un...
Crostoni ai funghi
Ingredienti 8 fette di pane casareccio 350 gr di funghi misti 1 spicchio di aglio 3 pomodori maturi 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 presa di sale Prep...
Tartellette ai porcini
Ingredienti Per 4 tartellette: un rotolo di pasta sfoglia 500 gr di funghi porcini 2 spicchi d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 4 cucchiai di besciamella g...
Bruschetta napoletana
Ingredienti Per 2 persone: 4 fette di pane casereccio, 1 spicchio d’aglio, 15 pomodorini ciliegino, olio extravergine d’oliva, qualche foglia di basilico fresco, una pr...
Calzoni con funghi e mozzarella
Ingredienti Per 4 persone: mezzo chilo di pasta per pizza già pronta 100 gr di polpa di pomodoro 1 spicchio d’aglio 300 gr di fiordilatte 180 gr di champignon sott&rsq...
Peperoni arrostiti
Ingredienti Per 4 persone: 5 peperoni misti (gialli e rossi) 1 spicchio d’aglio basilico fresco 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva una presa di sale Difficolt&agra...
