Ricette con castagne

Crema di marroni

La ricetta della Crema di marroni vi permetterà di avere una confettura deliziosa, da portare...

Risotto castagne e funghi

Il risotto castagne e funghi è un primo piatto originale da servire a tavola. Proverete un mi...
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Castagne al rum

Con pochi ingredienti e altrettante fasi di preparazione potrete realizzare delle favolose Castagne ...

Castagnaccio cotto al forno a legna

Introduzione Continuando la scoperta delle tantissime ricette ottime cotte nel forno a legna di Alfa...

Marroni arrostiti al rhum

La ricetta dei marroni arrostiti è una ricetta gustosa e sfiziosa da portar in tavola. Un pia...

Pane di farina di castagne con formaggio di capra

Ingredienti Per 4 persone: 3 uova, 200 gr di farina tipo 00, 150 gr di farina di castagne, 1 cucchia...

Taglierini di castagne e broccoli

Ingredienti Per 4 persone: 150 gr di farina di castagne, 150 gr di farina bianca, 500 gr di broccoli...

Tagliatelle di castagne con salsa di scampi

Ingredienti (per 6 persone) TAGLIATELLE: farina bianca g 140 – farina di castagne g 60 –...

Ravioli con salsa delicata

Ingredienti Dosi per 4: ravioli di magro già pronti 400 g, funghi coltivati 300 g, castagne g...

Lasagnette al pecorino

Ingredienti Dosi per 4: farina di castagne 150 g, farina bianca 100 g, 2 uova, uno spicchio d’...

Ratatouille invernale

Ingredienti Dosi per 6: un cavolfiore verde, broccoli 400 g, castagne 500 g, zucca 400 g, patatine p...

Ravioli con salsa di noci

Ingredienti Dosi per 4: farina bianca 300 g, 2 uova, castagne già lessate e pelate 200 g, for...

Castagne: qualche idea in piu

Ingredienti CASTAGNE: QUALCHE IDEA IN PIU’ Preparazione Se vi sono avanzate delle caldarroste,...

Agnolotti di castagne

Gli agnolotti di castagne sono un primo piatto squisito, dal gusto molto particolare, destinati ad u...

Budino di azuki e castagne

Ingredienti Per 4 persone: 250 gr di fagioli azuki secchi, 150 gr di castagne secche lessate, 120 gr...

Risotto del bosco

Ingredienti Per 4 persone: 150 gr di riso, 200 gr di castagne (peso lessate e sbucciate), 200 gr di ...