Ricette con cipolla

Vitello tonnato con salsa light

Ingredienti Per 6-8 persone:    1,5 kg di girello di vitellone (magatello),   1 ...

Zuppa di patate

Ingredienti Per 4 persone: 1 litro di brodo vegetale, 4 patate medie, mezza cipolla, 70 gr di pancet...

Conchiglie con melanzane e salsiccia

Ingredienti Per 2 persone: 180 gr di pasta formato conchiglie, 150 gr di salsiccia, 1 melanzana gros...

Baccalà alla vicentina

Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di baccalà già ammollato e diliscato, 3 acciughe sot...

Risotto all’arancia

Si dice che una pietanza, prima ancora di essere gradevole al palato, debba colpire l’olfatto ...

Merluzzetti con olive e capperi

Ingredienti Per 4 persone: – 4 merluzzetti da 300 g ciascuno – 50 ml di olio d’oli...

Zuppa di fave fresche

Ingredienti Dosi per 4 persone: 2 kg di fave fresche (450 g sgranate), 50 g di pancetta tagliata in ...

Minestrone con funghi e pollo

Ingredienti Dosi per 4: pomodori 700 g, una cipolla, uno spicchio di aglio, una gamba di sedano, una...

Crema di verdure

Ingredienti 3 carote 2 zucchine 1 cipolla 500 gr di biete 4 cuori di carciofo 1 patata grande 1 lt d...

Fusilli ai fiori di zucca

Ingredienti Dosi per 4: fusilli 320 g, pancetta affumicata 50 g, una cipolla, 3 uova, 4 cucchiai di ...

Bucatini con le sarde (3)

Ingredienti 300 G Bucatini300 G Sarde Fresche6 Cucchiai Olio D’oliva30 G Uvetta Sultanina30 G ...

Congris

Ingredienti 450 G Riso Parboiled250 G Fagioli Neri200 G Carne Grassa Di Maiale Sale Olio D’oli...

Crostoni alla mozzarella

Ingredienti 1 Forma Di Pane Toscano2 Mozzarelle8 Foglie Salvia Olio D’oliva Sale Pepe3 Pomodor...

Gnocchi alla sorrentina

Ingredienti 500 g di gnocchi di patate 200 g di mozzarella 150 g di formaggio grattugiato 250 g di p...

Orecchiette ai funghi

Ingredienti 400 gr di funghi champignon 1\2 bicchiere di olio extravergine d’oliva 1 mazzetto ...

Spaghetti alla carbonara

E’ indiscutibilmente un classico della cucina italiana, piatto conosciuto in tutto il mondo&he...

Bucatini misto pesce

Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di bucatini, 600 gr di sarde fresche (oppure 400 gr di sarde e 200...

Ravioli cotti nel sugo

Ingredienti Per 4 perosone: 500 gr di raviolini freschi, 40 gr di burro, una cipolla, 450 gr di pomo...

Parmigiana di melanzane

Ingredienti Per 6 persone: 2 melanzane, 2 uova, farina, pangrattato, 2 mozzarelle medie, parmigiano ...

Spaghetti al cartoccio

Ingredienti 1/2 Cipolla 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 Coste di sedano 1 Carota 400...

Zuppa di ceci e gamberi

Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di ceci secchi, 1 cipolla, 2 patate, 2 pomodori, 200 g di gamb...

Minestra bianca di pesce

Ingredienti Dosi per 4: coda di rospo 400 g, 2 calamari (circa 500 g), cozze 1 kg, una carota, una c...

Miniquiche con il mais

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -un rotolo di pasta sfoglia fresca -mezzo peperone rosso -mez...

Farfalle al pollo e aceto balsamico

Ingredienti Dosi per 4: ½ petto di pollo, 280 gr. di farfalle, una melanzana piccola, un bicc...

Canja

Ingredienti Brodo Di GallinaAlcune Foglie Alloro Cipolla AglioAlcuni Grani Pepe Nero500 G Fegatini D...
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