Sformato di spinaci
Ingredienti 800 g di spinaci 150 g di latte caldo 60 g di burro 50 g di panna liquida 35 g di farina bianca 2 uova 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato un pizzico di noce mosc...
Cotechino in crosta di pane
Ingredienti 2 cotechini 500 g di farina 0 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 g di olio extra-vergine d’oliva 150 g di latte 100 g ...
Panettone artigianale
E’ indubbiamente il dolce natalizio per eccellenza, simbolo del capoluogo lombardo, ma diffusissimo ed apprezzato ormai in ogni parte della nazione e perfino all’e...
Torta del sole
Ingredienti Per 4-6 persone: 4 carote, 6 albicocche, 1 pesca, 200 gr di uva passa, 200 gr di farina semi-integrale, 4 cucchiai di crema di nocciole, 100 gr di latte, 1 bustina di l...
Ciambellone alla Nutella
Il ciambellone alla Nutella costituisce una delle tante varianti della ciambella classica, a tutti nota, già di per sé ottima e gradita a grandi e piccini. LR...
Bignè di aragosta
Ingredienti Per La Pastella: 50 G Burro150 G Farina10 G Lievito In PolvereSale1 Uovo1/2 Bicchiere Latte Per Il Ripieno:n250 G Polpa D’aragosta In Scatola40 G =BurroSale Abbon...
Barchette ai peoci
Ingredienti 450 G Pasta Sfoglia1Confezione Peoci Surgelati1 Spicchio Aglio1 Mazzetto Basilico3 Cucchiai Olio D’oliva SalePepe50 G FarinaAlcuni Fagioli Secchi40 G Burro25 Cl L...
Barchette vecchio marinaio
Ingredienti 150 G Farina150 G Burro1 Tuorlo D’uovo Sale150 G Avanzi Di Pesce Bollito O Grigliato1 Bicchiere LattePepeAlcuni Filetti D’acciughe Per Stendere ...
Tartra
Ingredienti 2 Bouquet Di Erbe (salvia, Rosmarino)1 3/4 Tazza Crema Di Latte1/2 Tazza Latte3 Uova1/2 Cipolla Tagliata20 G Burro1 Cucchiaio Formaggio Robiola Stagionato Gr...
Cake alle zucchine
Ingredienti 150 G Zucchine Col Fiore200 G Farina3 Uova10 Cl Latte50 G Prosciutto Cotto (fette Da 50 G)50 G Formaggio Emmenthal80 G Burro1/...
