La parola francese Gateau significa torta noi solitamente lo italianizziamo chiamandolo Gatto' solit...
Lo sapevate che il riso venne utilizzato in Italia per la prima volta a Napoli??Non sono stati loro ...
Ciao a tutti,oggi vi proponiamo l'imperatore delle salse base nella cucina di tutti i giorni la Besc...
Costituiscono il vanto della Regione Emilia Romagna, conosciuti in tutto il mondo, oggetto di doni g...
Oggi prepariamo gli Agnolini di mantova. Un po' in tutta Italia al pranzo di Natale vi &eg...
Dolce natalizio, tipico soprattutto delle zone del ferrarese e del ternano, molto simile al Panforte...
Il PANFORTE è un dolce caratteristico del periodo natalizio e tipico della citt&agr...
Ingredienti Per 2 persone: 4 seppie grandi 100 grammi di ricotta 1 torlo d'uovo un pizzico di sale m...
Questi BURGER VEGETARIANI sono davvero un bellissimo piatto anche per i vegani, perch&egra...
L'autunno è la stagione dell'anno in cui la zucca è la vera protagonista e in particol...
I crostini dorati al formaggio sono un piatto velocissimo e semplice da realizzare, proponibile...
Oggi vi proponiamo un primo delicato i Maccheroni ai Carciofi.Il carciofo è una tipica pianta...
Ingredienti Dosi per 4 persone: 600 g di patate, 4 cipollotti, 50 g di Gruyère, 50 g di parmi...
Ingredienti Carne trita di manzo, di carne trita di vitello, parmigiano, uovo, origano secco, prezze...
Oggi vi proponiamo questa deliziosa Sfogliata di Spinaci. Gli spinaci costituiscono una ve...
Ingredienti Ingredienti per 4: - 500 gr di pasta sfoglia - 1 kg di asparagi - 2 uova - panna d...
I vol-au-vent si prestano ad essere riempiti con le più diverse farce, con sapori d...
Ingredienti Per il ripieno: - 50 gr di carne di pollo, - 50 gr di carne di maiale, - 50 di...
I vol-au -vent sono dei contenitori di pasta sfoglia vuoti, che possono essere riempiti con le pi&ug...
Ingredienti Per 4 persone: 3 fogli di pasta fillo 150 gr di bietole 200 gr di ricotta 250 gr di sals...
Ingredienti Per 4 persone: 180 gr di spinaci, 150 gr di ricotta fresca, 6 fette di pane bianco per t...
Ingredienti Per 4 persone: 100 gr di salsiccia, 100 gr di fesa di tacchino a fette spesse, 200 gr di...
Ingredienti Per 8 persone: 300 g di farina, 250 g di panna fresca, 250 g di patate, 150 g di burro, ...
Ingredienti 800 g di spinaci 150 g di latte caldo 60 g di burro 50 g di panna liquida 35 g di farina...
Ingredienti Per 4-6 persone: 4 carote, 6 albicocche, 1 pesca, 200 gr di uva passa, 200 gr di farina ...
