Ricette con ricotta

Tiramisù alle fragole con crema di mascarpone e ricotta

Il tiramisù alle fragole è una delle tante possibili varianti della ricetta classica d...

Polpette di ricotta al sugo

Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di ricotta di pecora, 2 uova, 40 gr di parmigiano grattugiato, 60 ...

Pasta gratinata con zucchine

Ingredienti Pasta (conchiglie), ricotta, uova, finocchietto, scamorza, prosciutto cotto, zucchine, p...

Gnocchi di barbabietola

Ingredienti Dosi per 4: barbabietole rosse 250 g, ricotta 500 g, farina bianca 100 g, 5 tuorli, polp...

Cornetti ai wurstel

Ingredienti 200 G Farina 100 G Burro 100 G Ricotta 2 Uova Sale 4 Wurstel Di Maiale 100 G Prosciutto ...

Renette con ricotta

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 mele renette -ricotta fresca 150 g -zucchero di canna scur...

Cornetti farciti (2)

Ingredienti Per L'impasto: 6 Cucchiai Latte 150 G Ricotta 1 Uovo 6 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiain...

Pappardelle al crudo con verdure, ricotta e menta

Ingredienti Per 1 persona: 100 gr di pappardelle, 40 gr di prosciutto crudo a listarelle, 5 fiori di...

Torta di zucchine in crosta di riso

Ingredienti Dosi per 4:200 g di riso Arborio, 150 g di groviera, 250 g di ricotta, 300 g di zucchine...

Timballo di ricotta

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -pasta da pane 600 g -salsiccia 150 g -3 uova -ricotta morbid...

Crema di ricotta e verdure

Ingredienti 200 G Ricotta 100 G Acetosella 2 Cespi Insalata Lattuga 2 Patate Piccole 2 Porri Prezzem...

Pasta con il sugo saporito

Ingredienti Dosi per 4: pasta corta (penne, maccheroni o sedani) 250 g, funghi champignon o prataiol...

Frittelle di grano saraceno

Ingredienti Ingredienti per 6/8 persone: -farina bianca tipo 00 125 g -farina di grano saraceno 70 g...

Crepes al dragoncello con ripieno di pollo e formaggio

Le crepes al dragoncello con ripieno di pollo e formaggio possono far innamorare chiunque le assaggi...

Torta di ricotta

Ingredienti Per 4 persone: 200 gr di farina bianca, 70 gr di burro, 4 uova, 500 gr di ricotta, 4 cuc...

Maccheroni al salmone e crema al limone

Ingredienti Dosi per 4: salmone affumicato 200 g, pasta tipo maccheroni 240 g, formaggio fresco o ri...

Gnocchetti sardi alla ricotta

Ingredienti 1 cipolla 4 cucchiai di olio d'oliva 4 pomodori maturi sale pepe 1 mazzetto di prezzemol...

Crostata di ricotta con frutta secca

Ingredienti 500 gr di pasta frolla già pronta 250 gr di ricotta fresca 1\2 bicchiere di latte...

Torta ripiena

Ingredienti Per 4 persone: 2 confezioni di pasta sfoglia, 250 gr di spinaci, 200 gr di pancetta, 250...

Triangoli di pasta alla ricotta e aneto

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -farina 500 g -ricotta fresca 500 g -5 uova -un mazzetto di a...

Rotolo di spinaci

Ingredienti Ingredienti: -Pasta per tagliatelle -Spinaci -Cipolla -Sale -Pepe -Ricotta -Grana -Prosc...

Crostoni con crema di ricotta e tonno

Ingredienti 8 Fette Pane Casereccio 100 G Ricotta 50 G Tonno All'olio 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prez...

Torta di formaggio a crescione

Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di pasta di pane pronta, 200 gr di formaggio Leerdammer, una tazza...

Crostini di ricotta alle erbe

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -un panino francesino o mezza baguette -ricotta romana fresca...

Rotolo alle zucchine

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -¼ di litro di latte -1 uovo intero -4 tuorli -1 cucch...