Strudel salato
Ingredienti Per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia da gr 250, 150 gr di salamino dolce affettato, 150 gr di fiordilatte, 150 gr di ricotta, 1 uovo, sale e pepe q.b. Preparazione ...
Pizza farcita con le patate per antipasto
Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di pasta di pane pronta, 1 spicchio di aglio 3 patate 50 ml di olio d’oliva sale e origano q.b. Preparazione La pizza è un’aute...
Vol-au-vent con yogurt greco, cetriolini e olive di kalamata
I vol-au-vent sono stuzzichini di pasta sfoglia che possono essere riempiti con le più svariate creme e salse (dolci o salate, poiché la pasta è di sapore neut...
Tartara di salmone
Ingredienti Per 4 persone: mezzo kg di salmone fresco 150 gr di formaggio spalmabile una decina di foglie di lattuga una decina di pomodorini succo di limone sale e pepe q.b. Prepa...
Bignè ripieni di prosciutto
Ingredienti Per 4 persone: 12 bignè già pronti, 100 ml di besciamella, 100 gr di emmenthal, 150 gr di prosciutto cotto, sale e pepe. Difficolt&agra...
Insalata di seppioline
Una semplice insalata di seppioline, lessate e condite con del delicato aceto di mele è proprio l’antipasto ideale per una cena leggera a base di pesce, ma può ...
Grissini di pasta sfoglia
Oggi faremo un velocissimo antipasto i Grissini di pasta sfoglia. Avere in casa della pasta sfoglia è sempre una buona abitudine inquanto in pochi istanti possiamo realizzar...
Crostini ai funghi champignon
Ingredienti Per 2 persone: 4 fette di pane in cassetta, 250 gr di funghi champignon, una noce di burro, 100 gr di fontina a fette, 1 pizzico di sale, una macinata di pepe. Preparaz...
Sandwich fresco
Ingredienti Per 1 sandwich: 2 fette di pane casereccio 1 pomodoro maturo 1 spicchio di cipolla 1 cucchiaio di yogurt greco 1 foglia di lattuga 1 fetta di emmentaler olio extravergi...
Tartine di soia
Ingredienti Per 4 persone: 250 gr di formaggio fresco spalmabile 8 fette sottili di pancetta affumicata 1 noce di burro 8 fette di pane al latte Rosmarino, sale e pepe q.b. Prepara...
