Brownies versione light e veg

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Oggi vi propongo la versione di un dolce americano amatissimo da tutti e golosissimo! Nella mia versione light ho utilizzato ingredienti differenti dalla ricetta originale ed il risultato non è affatto male! Oltre ad essere …

Oggi vi propongo la versione di un dolce americano amatissimo da tutti e golosissimo!

Nella mia versione light ho utilizzato ingredienti differenti dalla ricetta originale ed il risultato non è affatto male! Oltre ad essere light, è un dolce adatto anche ai vegetariani e vegani poichè non sono presenti ingredienti di origine animale.

Brownie versione light e veg

Ingredienti:

  • Farina a piacere 70g
  • Cacao amaro in polvere 10g
  • Lievito per dolci 3g
  • Banana 200g
  • Latte di soia 120ml
  • Burro d’arachidi fatto in casa 20g
  • Noci 20g
  • Cioccolato fondente 85% 30g

Procedimento:

Unire in una terrina 70g di farina a piacere, 10g di cacao amaro in polvere, 3g di lievito.In un’altra terrina schiacciare 200g di banana e mescolarla a 120ml di latte di soia, 20g di burro d’arachidi fatto in casa, 20g di noci spezzettate e 30g di cioccolato fondente 85% fatto a scaglie.Unire i due composti, versare tutto in una pirofila coperta da carta da forno e cuocere a 170 gradi per 30 minuti.

Porzione

Con queste dosi si ottenono 6 quadrotti in totale.

Un quadrotto per merenda assieme ad un bicchiere di latte oppure due quadrotti per colazione assieme ad uno yogurt bianco magro sarebbe l’ideale!

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