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Fecola di patate o amido di mais? Differenza, usi nei dolci e in altre preparazioni e consigli
Alcune ricette aprono la porta a dubbi e perplessità su alcuni ingredienti: il dilemma fecola di patate o amido di mais ne è un esempio. Ma dire fecola e amido &egrav
Gelatina per dolci fatta inc asa
La gelatina per dolci è una preparazione che permette di rendere lucide e decorare le torte alla frutta. Un esempio? La buonissima crostata di frutta. Questa preparazione &e
Miglior addolcitore di acqua: basic o professionale? Funzionamento, opinioni, prezzo e guida alla scelta
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Quanti tipi di yogurt esistono? Bianco, greco, probiotico, vegetale e alla frutta. Ecco come scegliere
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Come sostituire il burro in ricette dolci e salate con ingredienti genuini
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