Renette con ricotta
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 mele renette -ricotta fresca 150 g -zucchero di canna scuro 50 g -un uovo piuttosto grosso -cannella in polvere -noce moscata. Preparazione Avete mai provato le Renette con ricotta? …
Fusilli ai fiori di zucca
Ingredienti Dosi per 4: fusilli 320 g, pancetta affumicata 50 g, una cipolla, 3 uova, 4 cucchiai di grana grattugiato, panna fresca 100 g, zucchine novelle con il fiore, burro, sale, pepe. Preparazione AFFETTATE a …
Fagottini di frutta all’anice
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -una mela golden -una pera decana -1 cucchiaio di zucchero di canna -2 fogli di filo pasta (o pasta sfoglia) -2 bacche di anice stellato -1 cucchiaio di zucchero a …
Crostata di pesche, kiwi e banane
Ingredienti Per la pasta frolla: 200 gr di farina 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 3 cucchiai di liquore dolce buccia grattugiata di 1 limone Per la …
Crostata di ricotta con frutta secca
Ingredienti 500 gr di pasta frolla già pronta 250 gr di ricotta fresca 12 bicchiere di latte 2 tuorli d’uovo 120 gr di zucchero 2 cucchiai di uvetta passa 12 bicchiere di Rum 100 gr …
Culurgionis
Ingredienti 1000 G Patate Di Montagna 20 Cl Olio D’oliva (o 200 G Di Grasso Di Maiale Appena Sciolto) 2 Spicchi Aglio 5 Foglie Menta 200 G Formaggio Viscidu In Salamoia 600 G Farina 1 …
Empanadas criollas
Ingredienti Per La Pasta: 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca 1/2 Cucchiaino Sale 3 Cucchiai Burro Tagliato A Dadini 3 Cucchiai Acqua Per Il Ripieno: 1/2 Cipolla Tritata Finemente 1/2 Cucchiaio Olio D’oliva 2 Cucchiai Acqua …
Gougere al formaggio
Ingredienti 120 G Formaggio Groviera Sale Pepe Per La Pasta Di Bignè: 125 G Farina 80 G Burro 30 Cl Latte 2 Uova Per Il Ripieno: 400 G Ricotta 3 Cucchiai Erba Cipollina Fresca 3 …
Involtini di salame piccante con robiola e uova
Ingredienti 125 G Formaggio Robiola 12 Fette Salame Piccante Larghe E Sottili 2 Uova Olio D’oliva 1 Busta Insalata Riccia Pulita E Lavata Sale Preparazione Mettete a rassodare le uova (10 minuti dal momento in …
Sfogliatine di merluzzo
Ingredienti 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca 300 G Filetti Di Merluzzo 1 Cipolla 1 Bustina Zafferano 2 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Sale Pepe Preparazione Accendete il forno a 190 gradi. Srotolate la pasta sfoglia e …
Sfogliatine golose (2)
Ingredienti 2 Rotoli Pasta Sfoglia (rotoli Da 250 G) Per Gli Stampini: Burro Per Il Ripieno Ai Carciofi: 200 G Mozzarella 3 Carciofi 50 G Pancetta (fette Da 50 G) 2 Limoni (succo) 1/2 Bicchiere …
