Involtini di salmone

Oggi prepariamo gli Involtini di salmone. Oltre a essere un’eccellente fonte di proteine il salmone  è ricco di omega-3 è uno degli alimenti più sani che si possano includere nella dieta quotidiana. Ricetta: Involtini di salmone

Oggi prepariamo gli Involtini di salmone. Oltre a essere un’eccellente fonte di proteine il salmone  è ricco di omega-3 è uno degli alimenti più sani che si possano includere nella dieta quotidiana.

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Involtini di salmone

Ricetta: Involtini di salmone
Porzioni 4
Preparazione 10 min

Ingredienti

Una decina di fettine di salmone affumicato

    Un etto di mascarpone

      Qualche rametto di aneto

        Un cucchiaio di vodka

          Qualche goccia di tabasco

            Erba cipollina, basta un pochino

              Un pizzico di sale

                Istruzioni

                • Preparare la crema che riempirà gli involtini, mescolando il mascarpone con la vodka, l'aneto tritato finemente, il sale ed il tabasco.
                • Spalmare il composto sulle fettine di salmone e arrotolarle. Fermare ogni involtino con un filo di erba cipollina e riporre in frigo fino al momento di servire.

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