Panini al latte con gorgonzola e pere

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Ingredienti

Per 4 persone:

12 panini al latte

200 gr di gorgonzola

3 pere

un cucchiaio di burro

2 cucchaini di miele

Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti

Preparazione

E’ a tutti nota l’associazione di gusto tra formaggio e pere…in questi manicaretti arricchita con una dolce glassa al miele, che ne esalta il sapore…il tutto, accompagnato da morbidi bocconcini di pane al latte.

La preparazione è estremamente semplice…sbucciamo le pere (la varietà più indicata è quella delle Williams), le priviamo del torsolo centrale e dei semini e le tagliamo a tocchetti. Facciamo sciogliere il burro in una padella antiaderente e vi facciamo saltare i cubetti di pera. Aggiungiamo il miele, lasciandolo glassare.

Apriamo i panini a libro, vi spalmiamo il gorgonzola e, sopra, vi aggiungiamo le pere ancora calde, sì sa far ammorbidire il formaggio. Copriamo con l’altra metà dei panini e gustiamo belli caldi!

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Panini al latte con gorgonzola e pere

Ricetta: Panini al latte con gorgonzola e pere
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