Rosette con mandorle

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Ingredienti

 

 

Per 3 persone:

  • 3 rosette, 
  • 50 gr di mandorle sgusciate, 
  • 1 gambo di sedano, 
  • 3 cucchiai di maionese, 
  • pepe q.b.

Difficoltà: facile. Preparazione: 5 minuti.

Preparazione

La farcia di questi panini è caratterizzata dal contrasto del morbido delle rosette (possibilmente appena sfornate) e della salsa maionese e dal croccante dei gambetti di sedano e delle mandorle.

Puliamo le coste di sedano dai filamenti, le laviamo e le tagliamo a cubetti.

Affettiamo le mandorle (già private della pelle).

Mescoliamo dunque la maionese ai cubetti di sedano e alle mandorle. Con questo composto farciamo le rosette.

Una spolverata di pepe, richiudiamo i panini a metà e li serviamo.

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Rosette con mandorle

Ricetta: Rosette con mandorle

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