Volete preparare un gustosissimo antipasto in poco tempo? La ricetta degli Stick di sfoglia con senape allora fa per te!
Un piatto semplice per preparare uno sfizioso aperitivo per voi e i vostri amici, per chi ha poco tempo e vuole preparare velocemente un antipasto con un ottimi risultati.
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-2 rotoli di pasta sfoglia fresca
-1 cucchiaio colmo di senape rustica
-30 g di parmigiano grattugiato
-un cucchiaino colmo di prezzemolo secco
-eventuali semi di sesamo e papavero per decorare.
Preparazione
-Srotolate un disco di pasta sfoglia ben fredda.
-Spalmatelo con la senape e cospargetelo di parmigiano e prezzemolo.
-Aprite il secondo rotolo, spennellatelo con poca acqua fredda e adagiatelo sul primo, con la parte inumidita verso il basso.
-Appiattite leggermente le due sfoglie con un mattarello in modo da farle aderire e, con una rotella apposita, tagliate il disco di pasta lungo il diametro e poi ogni metà in strisce di 2 centimetri di larghezza.
-Torcete le strisce per dare una forma a elica. Rotolatele nei semi e adagiatele su una teglia rivestita con carta speciale.
-Appiattitele leggermente e cuocete in forno a 200° per 10 minuti.
-Servitele calde o tiepide con l’aperitivo o al posto del pane.
