Tramezzini radicchio e trota salmonata

Ingredienti     Per 4 persone:  – 8 fette di pancarrè – 8 fette di trota salmonata – 8 foglie di radicchio rosso – cetriolini sott’aceto – una noce di burro Difficoltà: facile. Preparazione: 5 minuti. Preparazione Sgoccioliamo i cetriolini …

Ingredienti

 

 

Per 4 persone

– 8 fette di pancarrè

– 8 fette di trota salmonata

– 8 foglie di radicchio rosso

– cetriolini sott’aceto

– una noce di burro

Difficoltà: facile. Preparazione: 5 minuti.

Preparazione

Sgoccioliamo i cetriolini dal liquido di conservazione e li tagliamo a rondelle.

Tagliamo le fette di pancarré in diagonale, sì da ricavare dei triangoli.

Laviamo, infine, le foglie di radicchio.

Allestiamo ora i tramezzini, spalmando di burro i triangoli di pancarré. Vi adagiamo su una fetta di trota salmonata, una foglia di radicchio e alcune rondelle di cetriolini. Ricoprire con le altra metà di pancarrè, formando dei sandwich.

Nel caso vogliate preparare i tramezzini il giorno precedente, basterà conservarli in frigo, ma, per evitare che si secchino, li avvolgeremo in un panno umido o in un foglio di pellicola alimentare. 

0 da 0 voti

Tramezzini radicchio e trota salmonata

Ricetta: Tramezzini radicchio e trota salmonata

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Chiudi
Chef si diventa, cucinando con
© Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759