Cioccolatini baci

Ingredienti 300 grammi di cioccolato fondente 300 grammi di nocciole intere 80 grammi di burro Preparazione Sono tra i cioccolatini più famosi e amati: i BACI! Vediamo come prepararli con questa semplicissima ricetta e con …

Ingredienti

  • 300 grammi di cioccolato fondente
  • 300 grammi di nocciole intere
  • 80 grammi di burro

Preparazione

Sono tra i cioccolatini più famosi e amati: i BACI! Vediamo come prepararli con questa semplicissima ricetta e con l’aiuto del Bimby!

Tritiamo dapprima 200 grammi nocciole per 8/10 secondi a velocità 6. Mettiamole da parte per un momento.

Puliamo bene il boccale, trasferirne all’interno 200 grammi di cioccolato e tritiamolo per 10/12 secondi a velocità 8.

Aggiungiamo il burro e facciamolo sciogliere insieme al cioccolato per 5 minuti a 50° a velocità 3.

Uniamo le nocciole e lasciamo amalgamare per un minuto alla  minima velocità.

Formiamo una pallina con il composto. Posizioniamo una nocciola sulla sommità.

Sciogliamo il restante cioccolato a velocità 3 per 5 minuti e ricopriamo i dolcetti.

Conserviamoli in frigorifero e buon appetito!

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Cioccolatini baci

Ricetta: Cioccolatini baci

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