Filetto di pollo con piselli

Il filetto di pollo con piselli è un secondo piatto di carne che porta in tavola il sapore delicato del pollo e la note dolce dei piselli. Gli ingredienti principali di questa preparazione vengono avvolti …

Il filetto di pollo con piselli è un secondo piatto di carne che porta in tavola il sapore delicato del pollo e la note dolce dei piselli.

Gli ingredienti principali di questa preparazione vengono avvolti da una coltre di deliziosa panna da cucina e una spolverata di pepe nero.

Curiosi di scoprire come preparare il filetto di pollo con piselli?

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Filetto di pollo con piselli

Ricetta: Filetto di pollo con piselli
Porzioni 4

Ingredienti

500 g petto di pollo

    100 g piselli

      ½ cipolla

        100 g panna da cucina

          olio extravergine di oliva q.b.

            pepe nero q.b.

              sale q.b.

                Istruzioni

                • Tagliare il petto di pollo a filetti e tritare la cipolla
                • Lessare i piselli in abbondante acqua appena salata
                • Versare un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e far rosolare il trito di cipolla
                • Aggiungere i filetti di pollo, lasciarli rosolare a fiamma moderata e aggiustare di sale e pepe
                • Unire i piselli, far cuocere per altri 5 minuti a fiamma dolce e aggiungere un pizzico di sale
                • Aggiungere la panna e lasciare insaporire il tutto per altri 5 minuti fino a quando non si sarà formata una cremina
                • Servire immediatamente il filetto di pollo con piselli

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