Petto di pollo con cipolle e peperoni

Il petto di pollo con cipolle e peperoni arricchisce il sapore delicato della carne di pollo con un mix pieno di carattere a base di cipolle e peperoni. La cipolla rosa e i peperoni stufati …

Il petto di pollo con cipolle e peperoni arricchisce il sapore delicato della carne di pollo con un mix pieno di carattere a base di cipolle e peperoni.

La cipolla rosa e i peperoni stufati insaporiscono la carne e la accompagnano verso la costruzione di un piatto decisamente gustoso ed economico.

Non resta che scoprire come preparare il petto di pollo con cipolle e peperoni!

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Petto di pollo con cipolle e peperoni

Ricetta: Petto di pollo con cipolle e peperoni

Ingredienti

1 petto di pollo a fette

    1 peperone rosso

      1 peperone giallo

        8 pomodori ciliegina

          1 cipolla rossa

            1 spicchio d'aglio

              1 cucchiaio di origano essiccato

                olio extravergine di oliva q.b.

                  pepe q.b.

                    sale q.b

                      Istruzioni

                      • Versare un bel fondo di olio extravergine di oliva in una padella ampia
                      • Accendere il fuoco e far scaldare l'olio e aggiungere uno spicchio d'aglio
                      • Sfogliare la cipolla rossa dagli strati più esterni e affettarla a uno spessore medio
                      • Togliere l'aglio, unire la cipolla affettata e lasciare cuocere qualche minuto a fuoco vivace
                      • Aggiungere le fette di petto di senza sovrapporle l'una con l'altra e continuare la cottura a fiamma vivace
                      • Lavare i peperoni, tagliarli a metà, rimuovere il piccolo, i filamenti bianchi e i semi prima di tagliarli a tocchetti
                      • Girare il pollo sull'altro lato e aggiungere un pizzico di sale
                      • Lavare i pomodorini e tagliarli a metà
                      • Aggiungere le verdure non appena le fette di pollo risultano dorate
                      • Mescolare gli ingredienti e aggiungere un po' di sale e una spolverata di pepe
                      • Coprire la padella e far cuocere a fuoco moderato per 30 minuti finché i peperoni non risultano morbidi e cotti
                      • Togliere il coperchio e aggiungere una manciata di origano secco
                      • Impiattare e servire il petto di pollo con cipolle e peperoni

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