Spezzatino di pollo

La videoricetta di oggi p lo SPEZZATINO DI POLLO. Si tratta di una ricetta semplice e più veloce rispetto alla classica ricetta dello spezzatino preparato con carne di vitello.

Ci sono molti vantaggi nell’utilizzo della carne di pollo, come per esempio il risparmio di tempo e ovviamente la minor quantità di calorie.

Ciò che rende il tutto gustoso sono le erbe aromatiche, provate a mischiare un pò le vostre erbe aromatiche preferite e dare alla ricetta il vostro tocco personale.

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Spezzatino di pollo

1b56687f8d65bae02860537563734012?s=30&d=mm&r=gMyriam Amato
Ricetta: Spezzatino di pollo
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Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo Totale 20 minuti
Porzioni 4

Ingredienti
  

1 petto di pollo

Olio di oliva

1 spicchio di aglio

1 pomodoro secco

50 ml di vino bianco

300 ml di passata di pomodoro

Sale

Erbe aromatiche

Acqua o brodo quanto basta

Istruzioni
 

  • Tagliare a cubetti il pollo
  • In una teglia versare un pò di olio e uno spicchio di aglio. Lasciare soffriggere
  • Aggiungere il pollo e lasciare rosolare per un paio di minuti. Rimuovere la carne dalla teglia e trasferirla in un piatto
  • Aggiungere al fondo di cottura il pomodoro secco tritato, la passata di pomodoro, il sale, le erbe aromatiche ed eventualmente un pò di brodo. Portare a cottura
  • Versare la carne e lasciarla cuocere per circa 6-7 minuti a fiamma media. Servire caldo
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