Formaggio in padella
Ricetta: Formaggio in padella
Ingredienti
4 larghe fette di provolone dolce
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di aceto
10g prezzemolo
1 presa di origano
Sale
Istruzioni
- Fate scaldare l'olio in una padella, quindi unitevi le fette di formaggio e fatele soffriggere brevemente voltandole con una paletta. Spruzzatele con Tacete, insaporitele con una presa di pepe e lasciatele ancora sul fuoco.
- Mondate il prezzemolo, lavatelo e tagliuzzatelo con le forbici. Aromatizzate il formaggio con l'origano e il prezzemolo tagliuzzato; lasciate cuocere ancora per non oltre 2 minuti su fuoco vivo.
- Sistemate il formaggio su un piatto da portata e servitelo immediatamente.
- Evitate che le fette di formaggio fondano saldandosi tra loro.
