Formaggio in padella

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Formaggio in padella

Ricetta: Formaggio in padella
Porzioni 4

Ingredienti

4 larghe fette di provolone dolce

    2 cucchiai di olio d'oliva

      1 cucchiaio di aceto

        10g prezzemolo

          1 presa di origano

            Sale

              Istruzioni

              • Fate scaldare l'olio in una padella, quindi unitevi le fette di formaggio e fatele soffriggere brevemente voltandole con una paletta. Spruzzatele con Tacete, insaporitele con una presa di pepe e lasciatele ancora sul fuoco.
              • Mondate il prezzemolo, lavatelo e tagliuzzatelo con le forbici. Aromatizzate il formaggio con l'origano e il prezzemolo tagliuzzato; lasciate cuocere ancora per non oltre 2 minuti su fuoco vivo.
              • Sistemate il formaggio su un piatto da portata e servitelo immediatamente.
              • Evitate che le fette di formaggio fondano saldandosi tra loro.

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