Ricetta Verza in padella

Pubblicato da: Myriam Amato - il: 02-12-2019 8:08 Aggiornato il: 02-12-2019 8:15

Ingredienti ricetta Verza in padella

  • 1 Kg di verza
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 bicchiere d'acqua
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
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  • Porzioni 4

La verza in padella è uno di quei contorni che possono essere preparati velocemente e portano in tavola qualcosa di diverso. Come cucinare la verza in padella?

È possibile arricchire la ricetta del cavolo verza in padella in modi diversi, scoprendo di volta in volta un gusto diverso.

Non c'è che l'imbarazzo della scelta con la verza stufata in padella, la verza in padella con cipolla, la verza in padella con pomodoro, la verza in padella con pancetta, la verza in padella con patate, la verza in padella con salsiccia e altri ancora.

In alternativa alle ricette della verza in padella più complesse è possibile optare per qualcosa di più semplice come la verza in padella con aceto ola verza in padella con vino.

A seconda dell'occasione, quindi, la ricetta può diventare una preparazione più ricca o una versione verza in padella light da presentare con piatti a base di carne.

Non ci resta che scoprire questa pietanza rustica per portare in tavola un contorno goloso, ricco e benefico!

Preparazione ricetta Verza in padella

1° passo

Pulire la verza eliminando le foglie più esterne e le parti centrali più dure

2° passo

Tagliare la verza a striscioline

3° passo

Versare un filo di olio EVO in una padella con bordi alti e aggiungere gli spicchi d'aglio

4° passo

Lasciare soffriggere l'aglio e aggiungere la verza

5° passo

Aggiustare di sale, versare l'acqua e cuocere la verza per 15-20 minuti (mettendo il coperchio) a fiamma bassa

6° passo

Aggiungere una spolverata di pepe e un filo di olio extravergine di oliva a crudo

7° passo

Servire la verza in padella

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Myriam Amato

Laureata in Informazione e sistemi editoriali, lettrice ostinata e appassionata di ricette tradizionali e nuovi orizzonti culinari.

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