Salame di cioccolato

Il salame di cioccolato originale è uno dei dolci più amati dai bambini e sicuramente uno dei più conosciuti. Tantissime ricette come quella del salame di cioccolato della ricetta della nonna prevedono l’uso di uova …

Il salame di cioccolato originale è uno dei dolci più amati dai bambini e sicuramente uno dei più conosciuti.

Tantissime ricette come quella del salame di cioccolato della ricetta della nonna prevedono l’uso di uova crude.

Il nostro salame di cioccolato è buonissimo e interessante proprio per l’assenza di questo ingrediente, quindi potete tranquillamente offrire questo salame di cioccolato senza uova anche a chi è a dieta!

Ovviamente è possibile preparare anche il salame di cioccolato senza burro sostituendolo con il cioccolato fondente e aggiungendo le uova.

Nel caso di questo goloso salame di cioccolato con cacao, come per altre ricette, è possibile velocizzare il tutto preparando il salame di cioccolato col Bimby.

In ultimo, poi, potete sbizzarrirvi a creare una torta di salame di cioccolato, un salame di cioccolato bianco o un salame di cioccolato al latte.

Di seguito la video ricetta del salame di cioccolato napoletano:

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Salame di cioccolato

Ricetta: Salame di cioccolato
Porzioni 8
Preparazione 10 min
Tempo totale 10 min

Ingredienti

250 grammi di biscotti secchi

    125 grammi di burro morbido

      70 grammi di zucchero

        40 grammi di cacao amaro

          30 grammi di farina di mandorle

            zucchero a velo q.b.

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