Sono pochissime le persone capaci di resitere ad una fetta di torta al cioccolato, e chi potrebbe rifiutarne una TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO? Il cioccolato è senza dubbio uno dei prodotti più amati dalle persone, un dolce come questo riesce sempre a soddisfare. Si accosta inoltre molto bene a diversi tipi di prodotti. Potete ad esempio provare la torta di compleanno con cioccolato e lamponi, così come l’inimitabile torta al ciccolato e panna!
Video
Torta al doppio cioccolato
Ricetta: Torta al doppio cioccolato
Ingredienti
300 gr di farina 00
2 uova medie
190 gr di zucchero
200 grammi di mandorle
70 grammi di burro
250 ml di latte
60 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
100 grammi di cioccolato fondente
300 grammi di crema ganache
Istruzioni
- Preriscaldiamo il forno a 180 gradi.
- In una ciotola capiente mescoliamo tutti gli ingredienti secchi: farina, sale, lievito, zucchero e cacao.
- In un altro recipiente mescolaimo bene le uova, il latte e il burro fuso.
- Uniamo i due impasti aggiungendo le mandorle e il cioccolato tritate grossolanamente.
- Versiamo il composto in una teglia e inforniamo a 180 gradi per 20 minuti.
- Quando la torta si sarà raffreddata decoriamola con la crema ganache (la ricetta la potete trovare nella nostra sezione video).
