Torta di mele – (Foto-Ricetta)

E’ la più classica fra le torte…piace a grandi e piccini…con una base morbida o di croccante frolla…è squisita ad ogni modo…è la torta di mele! E’ peraltro molto semplice da preparare; qui di seguito i …

E’ la più classica fra le torte…piace a grandi e piccini…con una base morbida o di croccante frolla…è squisita ad ogni modo…è la torta di mele! E’ peraltro molto semplice da preparare; qui di seguito i passaggi dal mixer al forno e, alla bocca, ovviamente!

 

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Torta di mele – (Foto-Ricetta)

Ricetta: Torta di mele – (Foto-Ricetta)

Ingredienti

3 uova

    200 gr di zucchero

      250 gr di farina

        130 gr di burro

          buccia grattugiata di 1 limone

            1/2 bustina di lievito per dolci

              3 mele renette

                aroma vanillina

                  1 cucchiaio di zucchero

                    1 cucchaino di cannella

                      Istruzioni

                      • Per preparare questa torta potremo servirci tranquillamente della lavorazione al mixer. Tagliamo, dunque, il burro a pezzetti nell'apposito bicchiere
                      • Aggiungiamo ad esso lo zucchero e li lavoriamo a velocità media per 3 minuti
                      • Quando avremo ottenuto un composto chiaro e schiumoso, amalgamiamo le uova e continuiamo a sbattere
                      • Aggiungiamo, infine, la farina setacciata, la vanillina, la buccia grattugiata del limone ed il lievito
                      • Otterremo un composto denso che trasferiamo in uno stampo imburrato ed infarinato e lo livelliamo con una spatola
                      • Vi distribuiamo sopra le mele sbucciate e affettate e disposte a raggiera
                      • Spolveriamo con lo zucchero e la cannella ed inforniamo a 180° per circa 40 minuti
                      • Togliamo dal forno e lasciamo initepidire
                      • Poi...semplicemente...gustiamo la nostra buonissima torta di mele !

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