Merluzzo all’acqua pazza
Il merluzzo all’acqua pazza in padella è un secondo a base di pesce semplice e goloso che può arricchire anche i menu delle occasioni speciali. Che sia il merlu
Costolette di agnello in padella
Le costolette di agnello in padella portano in tavola un secondo piatto goloso, succulento e profumato che può sostituire le costolette di agnello a scottadito sulla griglia
Tagliolini al tartufo
I tagliolini al tartufo fresco esaltano due ingredienti eccezionali: il tagliolini fatti in casa e il tartufo nero fresco. Ma quanto tartufo usare per i tagliolini? La prima cosa d
Marmellata di ribes
La marmellata di ribes rosso non è altro che una confettura di frutta dal sapore originale da usare per farcire crostate e croissant o spalmare pane fette biscottata.
Pasta di farro con verdure
Una ricetta sana, leggera e ricca allo stesso tempo. Stiamo parlando della pasta di farro con verdure. La pasta al farro dona alle ricette con verdure, pesce, carne o altri ingredi
Agnello al forno con patate e pomodori
L’agnello al forno con patate e pomodori è un secondo piatto preparato con un tipo di carne a basso contenuto calorico e molto digeribile, pertanto, molto adatto sopra
Baccalà con patate e cipolle
Il baccalà con patate e cipolle è un secondo di pesce profumato e goloso che promette di stupire anche i palati più esigenti. Questo secondo piatto “mare
Parmigiana di pollo
La parmigiana di pollo, così come petto di pollo alla parmigiana, utilizza le fettine di pollo in una di quelle ricette che traggono ispirazione dalla classica parmigiana di
Salmone con aglio e rosmarino
Il salmone con aglio e rosmarino è uno di quei secondi piatti di pesce che esalta il sapore del salmone senza l’utilizzo di troppi condimenti. Questo secondo piatto pu
Piccione ripieno
Gli ultimi show di cucina hanno posto all’attenzione del grande pubblico il piccione, un tipo di carne pregiata con sapore e odore molto robusti. Scopriamo la ricetta del pic
