Gamberi con pomodori

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Ingredienti

 

 

Per 4 persone

  • 100 gamberi, 
  • 4 pomodori, 
  • un mazzetto di erba cipollina, 
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 
  • sale e pepe q.b.

Difficoltà: facile. Preparazione: 20 minuti.

Preparazione

Sgusciare i gamberi e cuocerli a vapore.

Dividere i pomodori a metà, privarli dei semi e tagliarli a cubetti.

In una terrina, mescolare i gamberi coi pomodori e condire il tutto con l’olio, l’erba cipollina sminuzzata, il sale ed il pepe.

Trasferire in un piatto da portata e servire.

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Gamberi con pomodori

Ricetta: Gamberi con pomodori

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