Ricetta Pasta rustica (peppe)

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 07-04-2017 18:24

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Ingredienti

Ingredienti per 2 torte rustiche:

- Farina 1 kg

- Olio 100 g

- Sale 1 pizzico

- lievito bertolini ½ bustina

- vino q.b.

Preparazione

Amanti di cibi rustici: ecco a voi una nuova ricetta, semplice da preparare, bastano pochi ingredienti e altrettanti minuti per un ottimo risultato. Per chi ha poco tempo e vuole preparare un pasto sostanzioso.

Preparazione Pasta Rustica:

- Impastare insieme ingredienti mettendo un bicchiere di vino

- aggiungere vino o farina finche' la pasta non diventa elastica

- stendere pasta

- utilizzare la pasta per la confezione della torta rustica che si desidera realizzare

- ungere la teglia con uno straccetto imbevuto con olio (poco)

- forare con una forchetta e bucare al centro il coperchio di pasta

- infornare a 170-180 gradi

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