Pizza al prosciutto

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -12 fette di pancarrè -latte 2 dl -Gruyère grattugiato 100 g -3 uova -basilico -prosciutto cotto a fette 80 g -polpa di pomodoro 200 g -sale, pepe. Preparazione La ricetta …

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
-12 fette di pancarrè
-latte 2 dl
-Gruyère grattugiato 100 g
-3 uova
-basilico
-prosciutto cotto a fette 80 g
-polpa di pomodoro 200 g
-sale, pepe.

Preparazione

La ricetta della pizza al prosciutto è un piatto gustosissimo, semplice e veloce da preparare, che piace a grandi e piccoli. Ricco di gusto, pieno di sostanza, è un piatto tipico degli antipasti o delle cene fredde.

Preparazione Pizza al prosciutto:

-Foderate con carta da forno una teglia rotonda. Sbattete le uova in una terrina con sale e pepe. Versate in un piatto fondo il latte e immergetevi, una per volta, le fette di pane.
-Strizzatele e con parte di esse, formate uno strato nella teglia.
-Cospargete con il Gruyère grattugiato, poi distribuitevi sopra le fettine di prosciutto e un po’ di uovo sbattuto.
-Coprite con un altro strato di pane, l’uovo, il formaggio e la polpa di pomodoro.
-Spolverizzate la superficie con il formaggio rimasto, il basilico tagliuzzato e mettete in forno a 190° per 40 minuti.
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Pizza al prosciutto

Ricetta: Pizza al prosciutto

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