Ci sono dei piatti estremamente semplici da preparare, nonché veloci, ideali quindi per chi non ha molto tempo da investire ai fornelli. Si tratta tuttavia di pietanze altrettanto gustose e saporite. La preparazione che segue descritta e fotografata passo passo ne è un esempio: un bel piatto di pasta formato speciale condita con un ragù di carne bianco e funghi champignon.
Farfalle con funghi e ragù di carne
Ricetta: Farfalle con funghi e ragù di carne
Ingredienti
1 spicchio di aglio
50 ml di olio d'oliva
250 gr di funghi champignon già puliti
350 gr di carne tritata
5 cucchiai di passata di pomodoro
350 gr di pasta formato farfalle
sale, pepe e origano
12 bicchiere di vino bianco secco
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