Farfalle con funghi e ragù di carne

Ci sono dei piatti estremamente semplici da preparare, nonché veloci, ideali quindi per chi non ha molto tempo da investire ai fornelli. Si tratta tuttavia di pietanze altrettanto gustose e saporite. La preparazione che segue descritta e fotografata passo passo ne è un esempio: un bel piatto di pasta formato speciale condita con un ragù di carne bianco e funghi champignon.

Farfalle con funghi e ragù di carne

Myriam Amato

Ricetta: Farfalle con funghi e ragù di carne

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Tempo di preparazione 10 minuti minuti

Tempo di cottura 30 minuti minuti

Tempo Totale 40 minuti minuti

Porzioni 4

Ingredienti

  

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1 spicchio di aglio

50 ml di olio d'oliva

250 gr di funghi champignon già puliti

350 gr di carne tritata

5 cucchiai di passata di pomodoro

350 gr di pasta formato farfalle

sale, pepe e origano

12 bicchiere di vino bianco secco

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