Farfalle con funghi e ragù di carne
Ci sono dei piatti estremamente semplici da preparare, nonché veloci, ideali quindi per chi non ha molto tempo da investire ai fornelli. Si tratta tuttavia di pietanze altrettanto gustose e saporite. La preparazione che segue descritta e fotografata passo passo ne è un esempio: un bel piatto di pasta formato speciale condita con un ragù di carne bianco e funghi champignon.

Farfalle con funghi e ragù di carne
Ricetta: Farfalle con funghi e ragù di carne
Ingredienti
1 spicchio di aglio
50 ml di olio d'oliva
250 gr di funghi champignon già puliti
350 gr di carne tritata
5 cucchiai di passata di pomodoro
350 gr di pasta formato farfalle
sale, pepe e origano
12 bicchiere di vino bianco secco
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