Vermicelli con radicchio e panna

Una ricetta fra le più semplici e veloci…per chi di tempo ai fornelli non è ha molto ma che comunque ama non rinunciare al gusto pur nella semplicità di ingredienti e cottura. In soli 15 …

Una ricetta fra le più semplici e veloci…per chi di tempo ai fornelli non è ha molto ma che comunque ama non rinunciare al gusto pur nella semplicità di ingredienti e cottura. In soli 15 minuti allestiamo un primo piatto a base di verdura, con un ortaggio presente in diverse varietà ed in ogni stagione dell’anno: il radicchio. Lo faremo stufare semplicemente in padella e vi condiremo dei vermicelli cotti al dente, insaporendo il tutto con un goccio di panna liquida da cucina.

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Vermicelli con radicchio e panna

Ricetta: Vermicelli con radicchio e panna
Porzioni 2
Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Tempo totale 15 min

Ingredienti

Un cespo di radicchio trevigiano

    5 cucchiai di olio d'oliva

      una presa di sale

        200 gr di vermicelli

          6 cucchiai di panna liquida da cucina

            Istruzioni

            • Versa l'olio sul fondo di una padella antiaderente e vi fai rosolare il radicchio, mondato e spezzettato. Regola di sale e lascia stufare per 5 minuti
            • Cuoci i vermicelli al dente, scolali e rigirali nel radicchio soffritto. Insaporisci con l'aggiunta della panna
            • Servi il primo piatto così pronto ben caldo in tavola e buon appetito!

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