Capretto al forno con le patate

Il capretto al forno con le patate, una gustosa ricetta che non può mai essere messa in discussione. Un piatto sublime, realizzabile con molta facilità. Il sapore del capretto unito a quello delle patate è …

Il capretto al forno con le patate, una gustosa ricetta che non può mai essere messa in discussione. Un piatto sublime, realizzabile con molta facilità. Il sapore del capretto unito a quello delle patate è veramente unico, il tutto condito da spezie e odori. Insomma quando si dice “da leccarsi i baffi”. Prima di tutto vedremo quali ingredienti e le loro rispettive quantità servono, subito dopo passeremo al procedimento di questa ottima e completa ricetta!

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Capretto al forno con le patate

Ricetta: Capretto al forno con le patate

Ingredienti

1kg di capretto

    180gr di sedano

      100gr di cipolle

        180gr di carote

          Pepe e sale,qb

            750ml di vino

              400ml di acqua

                500gr di patate

                  1 rametto di rosmarino

                    50ml di olio d'oliva

                      10ml di aceto di vino bianco

                        1 rametto di salvia

                          3 foglie di alloro

                            2 grani di pepe

                              2 grani di ginepro

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