Capretto al forno con le patate

Ricetta Capretto al forno con le patate // Myriam Amato //

Il capretto al forno con le patate, una gustosa ricetta che non può mai essere messa in discussione. Un piatto sublime, realizzabile con molta facilità. Il sapore del capretto unito a quello delle patate è …

Il capretto al forno con le patate, una gustosa ricetta che non può mai essere messa in discussione. Un piatto sublime, realizzabile con molta facilità. Il sapore del capretto unito a quello delle patate è veramente unico, il tutto condito da spezie e odori. Insomma quando si dice “da leccarsi i baffi”. Prima di tutto vedremo quali ingredienti e le loro rispettive quantità servono, subito dopo passeremo al procedimento di questa ottima e completa ricetta!

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Capretto al forno con le patate

Ricetta: Capretto al forno con le patate

Ingredienti

1kg di capretto

    180gr di sedano

      100gr di cipolle

        180gr di carote

          Pepe e sale,qb

            750ml di vino

              400ml di acqua

                500gr di patate

                  1 rametto di rosmarino

                    50ml di olio d'oliva

                      10ml di aceto di vino bianco

                        1 rametto di salvia

                          3 foglie di alloro

                            2 grani di pepe

                              2 grani di ginepro

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