Capretto al forno con le patate
Il capretto al forno con le patate, una gustosa ricetta che non può mai essere messa in discussione. Un piatto sublime, realizzabile con molta facilità. Il sapore del capretto unito a quello delle patate è veramente unico, il tutto condito da spezie e odori. Insomma quando si dice “da leccarsi i baffi”. Prima di tutto vedremo quali ingredienti e le loro rispettive quantità servono, subito dopo passeremo al procedimento di questa ottima e completa ricetta!

Capretto al forno con le patate
Ricetta: Capretto al forno con le patate
Ingredienti
1kg di capretto
180gr di sedano
100gr di cipolle
180gr di carote
Pepe e sale,qb
750ml di vino
400ml di acqua
500gr di patate
1 rametto di rosmarino
50ml di olio d'oliva
10ml di aceto di vino bianco
1 rametto di salvia
3 foglie di alloro
2 grani di pepe
2 grani di ginepro
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