Involtini di cavolo verza - Video Ricetta

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 01-04-2012 9:36 Aggiornato il: 08-11-2013 10:42

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Ingredienti

  • foglie di cavolo verza sbollentate in acqua salata
  • origano
  • olio
  • rosmarino
  • prosciutto cotto (o crudo o speck)
  • 2 spicchi d'aglio
  • fette di formaggio (una per ogni foglia di verza)
  • sale
  • un bicchiere di vino bianco

Preparazione

Prepariamo un ottimo e leggero contorno, gli INVOLTINI DI CAVOLO VERZA!

Allarghiamo bene la foglia di cavolo verza, sistemiamo all'interno una fetta di prosciutto e una di formaggio spezzettandolo.

Rigiriamo su se stessa la foglia ripiena e sigilliamola con degli stuzzicadenti o dello spago da cucina.

Mettiamo dell'olio in una teglia, aggiungiamo l'aglio e lasciamolo rosolare.

Sistemiamoci poi gli involtini in modo che non si sovrappongano, rimettiamo sul fuoco e lasciamo cuocere per 15-20 minuti.

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