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Rigatoni caserecci alla maniera dell’ortolano
Ingredienti Per 6 persone: – 250 gr di farina di semola di grano duro – &
Pesce spada al limone
Ingredienti Per 4 persone: – 500 gr di affettato di pesce spada, – 400 gr di insalata mista, – 2-3 limoni, – 6 cucchiai di olio extravergine
Crostini di baguette
Ingredienti Per 4 persone: 1 baguette da gr 250 150 gr di formaggio cremoso 200 gr di gamberetti 80 gr di salmone affumicato in fette 100 gr di prosciutto crudo 3 fette di melanzan
Penne con zucchine, provola e pomodori
Ingredienti – 300 gr di zucchine verdi piccole – un bicchiere di olio d’oliva – una decina di pomodori freschi maturi – uno spicchio d’aglio
Parmigiana di peperoni
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Parmigiana di Peperoni , un piatto che rappresenta un’alternativa sfiziosa e fantasiosa della classica parmigiana di m
Polpette di zucchine
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare delle ottime Polpette di zucchine. Si tratta di un piatto buono e leggero a base di zucchine che è una variante delle co
Crostata salata alle verdure
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Crostata Salata Alle Verdure. Con questa ricetta potrete fare in casa tutte le volte che ne avrete voglia, quelle classiche
Moussaka
Ingredienti 1 kg di melanzane 1 cipolla 750 gr spalla d’agnello 2 cucchiai di besciamella 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 uovo 100 gr di pecorino grattugiato 1 ciuffo
Bruschette alle verdure
Ingredienti 4 fette di pane casereccio 2 pomodori maturi 2 zucchine 1 melanzana 2 zucchine 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine 2 filetti di acciuga sotto sale
Spaghetti mediterranei
Ingredienti Dosi per 2: 160 g di spaghetti, 1/2 melanzana, 1/2 peperone, 1 piccola zucchina, 1 spicchio d’aglio, 10 g d’olio d’oliva, 1 cucchiaino raso di capperi