Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
-un rotolo di pasta sfoglia già stesa da 250 g
-formaggio tipo Brie 150 g
-un uovo, panna da cucina 100 g
-ribes rosso 50 g
-erba cipollina
-burro 20 g
-sale, pepe.
Preparazione
Siete degli amanti del gusto intenso del ribes? Allora la ricetta delle Tartellette al brie e ribes fa per voi! Una ricetta semplice e al quanto veloce da preparare, un piatto dal gusto intenso e sfizioso, da provare.
Preparazione Tartellette al brie e ribes:
-Riunite nel mixer il formaggio, l’uovo, la panna, una macinata di pepe nero e un cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata.
-Frullate per qualche secondo.
-Stendete la pasta, tagliate con un tagliapasta rotondo 12 cerchi di 6 centimetri di diametro e rivestite 12 stampini piccoli da tartelletta, leggermente imburrati.
-Riempite la pasta con un cucchiaino di crema di formaggio, cuocete in forno a 200° per 15 minuti.
-Stendete la pasta, tagliate con un tagliapasta rotondo 12 cerchi di 6 centimetri di diametro e rivestite 12 stampini piccoli da tartelletta, leggermente imburrati.
-Riempite la pasta con un cucchiaino di crema di formaggio, cuocete in forno a 200° per 15 minuti.
-Sfornate e decorate le tartellette tiepide con il ribes pulito e sgranato.
Tartellette al brie e ribes
Ricetta: Tartellette al brie e ribes
