Pasta veloce di ricotta e pinoli
Ingredienti DOSI per 4: farfalle o conchiglie 300 g, uno spicchio d’aglio, pinoli 30 g, gherigli di noce 20 g, 6 foglie di basilico, prezzemolo, ricotta fresca 130 g, formagg...
Risotto alla calendula
Ingredienti DOSI per 4: riso arborio 300 g, 2 cipollotti novelli, un cuore di sedano verde, un dl di succo di carota, brodo vegetale 9 dl, crescenza light 30 g, 4 calendule gialle ...
Crostini alla ricotta
Ingredienti Ingredienti per 4: -ricotta fresca 400 g -un mazzetto di ravanelli -un mazzetto di rucola -un mazzetto di cipollotti -2 cucchiai d’olio d’oliva -sale, pepe....
Sfogliata con verdura
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -un rotolo di pasta sfoglia fresca o scongelata -2 zucchine -2 carotine -una costa di sedano -una melanzana, un peperone -2 pomodori maturi -...
Focaccine al rosmarino
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -pasta da pane 300 g -lardo 100 g -grana o parmigiano grattugiati 100 g -un grosso ramo di rosmarino -un grosso cipollotto rosso -sale, farin...
Pita con l’ananas
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 panini tipo pita -un piccolo ananas -2 cucchiai di burro di arachidi -8 fettine di prosciutto affumicato di Praga -un mazzetto di crescion...
Bocconcini al gorgonzola
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 panini alle olive -gorgonzola cremoso 100 g -una mela verde -un cespo di indivia belga -un limone non trattato -un cuore di sedano verde -...
Filoncini al pollo
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 panini alla soia -polpa di pollo arrosto 400 g -insalata riccia 80 g -4 sottilette -timo e prezzemolo tritati -un cucchiaio di menta -2 po...
Piadina con scarola
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 piadine -un cespo di scarola -2 acciughe sotto sale -uvetta 30 g -caciotta 150 g -una decina di olive nere snocciolate -olio -sale, pepero...
Pane in casa
Ingredienti Ingredienti: -25 g di lievito di birra per ogni mezzo chilo di farina. Potete insaporire la pasta con olive o capperi tritati oppure con erbe secche. Preparazione Volev...
